El pedido y la entrega en línea son tan cómodos que cada vez más personas se conectan a Internet y, con unos pocos clics, reciben la comida en su puerta. Según los analistas bancarios Cowen, la entrega crecerá hasta convertirse en una industria de $76 mil millones en 2022. CNBC informa de que los pedidos en línea representan la mitad de todas las entregas, y que los millennials y el grupo de edad de 35 a 44 años lideran el grupo de comensales que aprovechan las aplicaciones y servicios de pedidos en línea.
Los pedidos en línea tienen sentido para su restaurante
Aunque la mayoría de los restaurantes tomar pedidos por teléfono, es una buena idea tener una alternativa método de pedido para que los clientes no reciban una señal de ocupado ni esperen demasiado tiempo en espera. Pedir en línea también significa que el teléfono no sonará tan a menudo, lo que restará personal a otras tareas y hará que el ambiente sea más agradable para los clientes que acuden a cenar.
Los pedidos en línea permiten a los comensales introducir sus pedidos en línea a través del sitio web o la aplicación del restaurante y designar si es para recoger, entregar o cenar. Pedidos en línea soluciones también permite al cliente pagar con tarjeta de crédito antes de que se prepare el pedido, y agiliza los flujos de trabajo al enviar los pedidos directamente a la cocina. La implementación de un sistema de pedidos en línea supone una mejor experiencia de servicio al cliente para los clientes y le permite recopilar su información de contacto para futuros esfuerzos de marketing.
Los pedidos en línea son una excelente manera de aumentar los ingresos y atraer a nuevos clientes. La incorporación de Amazon Eats y Seamless está facilitando más que nunca que los restaurantes introduzcan pedidos en línea. Si aún no lo ha hecho, aquí tiene tres razones por las que sus clientes deberían poder apuntar, hacer clic y comer:
1. Aumento de las ventas y de los pedidos
Los restaurantes que introducen los pedidos en línea aumentan sus ingresos por comida para llevar, de media, en 30%. En el caso de los restaurantes pequeños o con horarios limitados, añadir el pedido y la entrega en línea genera una fuente de ingresos adicional sin afectar a los clientes que acuden a cenar.
Los pedidos en línea fomentan la realización de pedidos más grandes, ya que los clientes disponen de más tiempo para consultar el menú y descubrir nuevos artículos que les gustaría probar. Los comensales tienen el control del proceso de pedido y pueden tomarse su tiempo para leer el menú sin sentirse apurados, procesar sus pagos de forma segura y no recibir nunca una señal de ocupado.
2. Mejora de la precisión de los pedidos
Tomar pedidos por teléfono significa que un empleado debe ser capaz de escuchar claramente al cliente por teléfono, escribir de forma precisa y legible un pedido y luego introducirlo en el sistema de punto de venta (POS). En ocasiones, el empleado puede no escuchar correctamente el pedido o cometer errores al introducirlo en el terminal POS. La eliminación de estos pasos supone una menor oportunidad de cometer errores y una reducción de la cantidad de tiempo y recursos desperdiciados en rehacer los pedidos preparados incorrectamente.
3. Amplíe su base de clientes
Cada vez son más los clientes que buscan restaurantes con pedidos online, por lo que es importante tener todas las opciones disponibles: teléfono, online y aplicación de pedidos. Según una encuesta realizada por la Asociación Nacional de Restaurantes, 61% de las personas dijeron que consideran importantes las opciones de entrega y comida para llevar en los restaurantes de servicio de mesa. Los expertos de QSR Web informaron de que los pedidos en línea superan a los clientes que acuden a cenar en un 300%. Si es difícil reservar en su restaurante, o sólo hay unas pocas mesas, el pedido online facilita que la gente satisfaga su antojo o lo pruebe por primera vez de forma rápida y sencilla.
Los restaurantes preparan más comidas para llevar que las que sirven a los clientes del local, así que asegúrese de que puedan hacer sus pedidos con la tecnología que deseen. Los pedidos online son la clave para atraer a nuevos clientes y aumentar los ingresos.
