Castillo es un restaurante de Nueva York que ofrece una cocina ecuatoriana única con un toque de especias y sabores americanos, italianos y sudamericanos. Establecido en Sunset Park hace quince años, Castillo es ahora famoso por sus platos por diferentes lugares geográficos de Ecuador, incluyendo la costa, las montañas de los Andes, y la frontera norte entre Ecuador y Colombia.
Con su negocio en expansión, Castillo consideró que su actual sistema de TPV no era fiable y no ofrecía los datos y análisis necesarios para mantener las operaciones. El sistema de TPV dependía de la conexión WiFi de su red, lo que provocaba que su impresora y su cajón de dinero dejaran de funcionar cuando se perdía la conexión a Internet del router. Castillo también tenía problemas para analizar los datos recogidos de su aplicación de TPV. Los propietarios entendían que los datos se recogían con precisión, pero el panel de control era difícil de navegar y no mostraba una funcionalidad fácil de usar. Este dilema dejó a Castillo con el reto de descifrar el futuro de su creciente negocio.
Star Micronics y Sabor proporcionaron a Castillo soluciones de hardware y software para el paquete ideal de sistemas de punto de venta. La impresora de recibos TSP650IIBTi de Star Micronics se combina fácilmente con la conectividad Bluetooth. Castillo ya no tiene que preocuparse de perder la conexión WiFi si se cae Internet. La impresora de recibos, rápida y fácil de usar, incluye carga de papel "Drop-In & Print", tamaño compacto, un cortador automático de guillotina fiable y una rápida velocidad de impresión de 60 recibos por minuto. La instalación sólo llevó unos 15 minutos, y la formación fue sencilla gracias a los tutoriales fáciles de aprender del equipo de asistencia "One-on-One" de Sabor. Los miembros del personal de Castillo están ahora seguros de que pueden prestar un excelente servicio al cliente y disponer de una impresora fiable durante las largas horas de trabajo.
"Estamos muy satisfechos con el sistema Sabor POS", dice María Lema, propietaria y directora general de Castillo. "Los problemas que teníamos con la impresora y el WiFi no son evidentes con este sistema. El envío de pedidos a la cocina ya no es una molestia como lo era con nuestro antiguo sistema TPV. Nos gustan las funciones de restaurante del nuevo sistema. Son ciertamente fáciles de usar con grandes botones para identificar todas las diferentes secciones del software. Recomendamos encarecidamente las soluciones de Sabor y Star Micronics a otros negocios en crecimiento. Todo funciona muy bien y estoy más satisfecho que nunca".
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