Hay más de 660.000 restaurantes sólo en Estados Unidos. Eso es mucha competencia, y es posible que sus clientes de restaurantes se enfrenten a retos similares: ¿cómo diferenciarse y aumentar las ventas? En una sociedad llena de tantas opciones para casi todo tipo de cocina, y con opciones gastronómicas aparentemente ilimitadas disponibles a través de las aplicaciones de los teléfonos inteligentes, ¿cómo ayudarles a aumentar el tráfico de personas en su restaurante?
Hacer crecer un negocio de restauración durante esta transformación digital no tiene por qué ser complicado. Hay algunas formas clave de ayudar a los clientes de su restaurante a aumentar el tráfico de personas, y por suerte ninguna de ellas es demasiado compleja. Sin embargo, requieren una comprensión de las necesidades específicas del restaurante y de su público objetivo. Siga leyendo para descubrir cómo ayudar a hacer crecer el negocio de sus clientes aprovechando los pedidos en línea, ofreciendo una experiencia de primera clase a los comensales y haciendo crecer la presencia digital.
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1. Ayúdeles a aprovechar los pedidos en línea
En la última década, prácticamente todos los aspectos del mundo se han conectado a Internet -se puede comprar casi cualquier cosa en línea, se puede llamar a un taxi desde el smartphone y se pueden hacer la mayoría de las operaciones bancarias desde un dispositivo móvil- y el sector de la restauración no es diferente.
Los pedidos de comida en línea son un mercado enorme. Por ejemplo, ¿sabías que los pedidos y entregas digitales han crecido 300% más rápido que el tráfico en el restaurante desde 2014? En pocas palabras, para mantener y aumentar el tráfico peatonal del restaurante, sus clientes deben estar activos en al menos una plataforma de pedidos en línea. Aprovechar los millones de personas que utilizan el sistema de pedidos online es una forma estupenda de ampliar la clientela de su restaurante desde los que ya conocen y adoran el restaurante hasta los nuevos comensales.
Puede parecer un proceso complicado, pero ayudar a los clientes de su restaurante a conectarse a Internet puede ser sencillo. En primer lugar, el restaurante debe elegir si quiere estar presente en una aplicación de pedidos en línea (como Grubhub, Uber Eats, DoorDash, etc.) o si quiere tener un sistema de pedidos en línea integrado en su sitio web, o ambos. A la hora de elegir un servicio, los restaurantes deben tener en cuenta la posibilidad de personalizar y poner su marca en el sistema, la facilidad de integración, las tarifas y los costes asociados, y si se ofrece soporte de marketing.
Otro componente importante de los pedidos en línea que hay que tener en cuenta es la tecnología que hay detrás de la solución. Al elegir un servicio de pedidos en línea que esté integrado con Star Micronics, puede estar seguro de que tiene a su lado un hardware fiable, fácil de usar y de alta calidad. Por ejemplo, CloudPRNT (que está disponible en el mC-Print2, mC-Print3, TSP654II, TSP743II, TSP847IIy SP742) permite que la impresora se comunique directamente con el servidor del servicio de pedidos en línea, lo que significa que no hay necesidad de una tableta adicional, software o certificado SSL a nivel local. La impresora simplemente recupera e imprime automáticamente los pedidos en línea de cualquier servicio integrado con el protocolo de comunicación de Star. CloudPRNT es compatible con impresoras de recibos, de etiquetas, de etiquetas sin papel protector y de cocina, lo que significa que las opciones de impresión racionalizada son infinitas.
2. Déles las herramientas que necesitan para ofrecer una experiencia de cliente de primera clase
2. Déles las herramientas que necesitan para ofrecer una experiencia de cliente de primera clase"Hazlo a tu manera". ¿Te suena ese eslogan? Como uno de los famosos QSR La marca dijo una vez que, para aumentar el tráfico de personas en los restaurantes, los establecimientos deben animar a los clientes a disfrutar de su experiencia gastronómica en sus propios términos. Una buena razón para ello es que, si no se ofrece una experiencia personalizada y cómoda, lo más seguro es que otro lo haga.
Entonces, ¿cómo es una experiencia de cliente de primera categoría? He aquí algunos ejemplos:
- Conveniencia: Vivimos en la era de la comodidad. Los comensales quieren pedir exactamente lo que desean, de forma rápida y sin complicaciones. Para satisfacer esta preferencia, los clientes de su restaurante deberían considerar la posibilidad de implementar quioscos de autoservicioque no sólo proporcionan una experiencia positiva a los clientes, sino que también se ha demostrado que aumentan los beneficios. Otra comodidad moderna que los comensales esperan es el móvil. pago oportunidades, como pagar en la mesa.
- Fiabilidad: El tiempo de inactividad es un mal momento. Si sus sistemas se caen debido a una conexión de red inestable, eso significa pérdida de tiempo, pérdida de dinero y, potencialmente, pérdida de negocio, que es lo contrario de lo que los clientes de su restaurante quieren conseguir. Evite el estrés del tiempo de inactividad ayudando a sus clientes a elegir un hardware de punto de venta (TPV) para restaurantes fiable y conectado. Por ejemplo, mC-Print2 y mC-Print3 de Star incluyen Tecnología SteadyLAN™que proporciona servicio de Ethernet por cable a un iPad conectado a una impresora en red a través del cable Lightning. Una conexión estable significa más dinero, más clientes satisfechos y más tráfico en el restaurante.
- Conozca a su público: Para hacer crecer y reforzar su público, debe conocerlo. Al adoptar un programa de fidelización, los restaurantes pueden poner en práctica valiosos datos sobre los comensales y recompensarlos al mismo tiempo. Con un programa de fidelización, los restaurantes pueden ver qué comensales vienen más, qué piden y mucho más. Los restaurantes pueden utilizar estos valiosos datos con fines de marketing; por ejemplo, en sus recibos, los restaurantes pueden promocionar ofertas de "happy hour" para los días que tienen poco tráfico de personas para complementar esos días de bajo volumen. Con PromoPRNT de Star, los restaurantes pueden crear promociones personalizadas a partir de plantillas que se imprimen en la parte inferior del recibo, mejorando la adquisición, el compromiso y la retención de los clientes.
Soporte y cajón mUnite 3, parte de la moderna mCollection Estética: Por último, pero no por ello menos importante, la estética desempeña un papel importante a la hora de fomentar el tráfico de personas en los restaurantes. La primera impresión marca la diferencia, y si los restaurantes crean un ambiente memorable, es probable que los comensales se lo cuenten a sus amigos, tanto en persona como a través de fotos publicadas en las redes sociales. Según Revista WestchesterEl diseño de un restaurante de éxito incluye muchas cosas: "la barra, la lista de reproducción, los tableros de la mesa, el menú, el mostrador de la anfitriona y todo lo que se ve, se oye, se saborea y se huele". Asegúrese de elegir un sistema de TPV elegante y moderno para completar el aspecto. La mCollection de Star incluye una línea completa de impresoras de recibos, balanzas, cajones portamonedas, soportes y mucho más, todo ello diseñado para el entorno moderno de los puntos de venta móviles.
3. Anímelos a desarrollar una presencia digital
Además de ofrecer la posibilidad de hacer pedidos en línea, para aumentar el tráfico de clientes, su restaurante debe asegurarse de mantener un sitio web activo y cuentas en las redes sociales. Un sitio web puede ser útil para que los clientes consulten el menú con antelación, compartan el restaurante con amigos y familiares, comprueben el horario de apertura, etc. Las redes sociales son útiles de varias maneras: pueden dar a los restaurantes una personalidad pública, proporcionar a los comensales una visión "entre bastidores" de la preparación de la comida y promover las próximas ofertas especiales. En pocas palabras, el estadounidense medio gasta 5,4 horas al día en su smartphone. Aprovéchelo. Captar la atención de una persona en Internet puede llevarla a cruzar las puertas de un restaurante.
En conjunto, ofrecer pedidos en línea, ofrecer una experiencia gastronómica estelar y mantener una presencia digital activa puede ayudar a los clientes de su restaurante a aumentar su tráfico de personas. Póngase en contacto con Star Micronics ahora para obtener más información sobre cómo podemos ayudarle a hacer realidad los objetivos de los clientes de su restaurante.
