Aunque muchos negocios están luchando por mantener sus puertas abiertas debido a la actual situación de COVID-19, es posible que restaurantes tienen muchas más posibilidades de mantener sus ingresos y reducir los costes de explotación. ¿Por qué? Porque la gente de todo el mundo sigue teniendo la necesidad de comer y le encantaría seguir pidiendo en sus restaurantes favoritos si se les ofrece una oportunidad segura de hacerlo. Para satisfacer esta necesidad, los restauradores pueden introducir métodos de comida para llevar con una mínima interacción humana para sus clientes, como la recogida en la acera.
¿Cómo puede hacerlo exactamente? El primer paso es elegir un proveedor de pedidos en línea que ofrezca un sitio web y una aplicación que responda a los dispositivos móviles y que le permita desplegar rápidamente servicios de recogida en la acera. ¿Qué significa esto exactamente? Los clientes podrán pedir su comida favorita a distancia a través de un sitio web o una aplicación que responda al móvil, pagar en línea a través de un procesador de pagos seguro y seleccionar un método de entrega (para llevar, entrega o recogida en la acera). Cuando se selecciona la opción de recogida en la acera, el cliente puede conducir hasta el aparcamiento del restaurante y hacer que el personal del mismo le entregue la comida en su vehículo.
Suena bien, ¿verdad? Al ofrecer la recogida en la acera, usted ofrece muchas ventajas a sus clientes. He aquí tres razones principales por las que sus clientes estarán encantados recogida en la acera:
1. No hay interacción humana durante la pandemia de COVID-19
Muchos gobernantes han advertido al público de que la interacción humana es una razón clave para la propagación del virus COVID-19. Por lo tanto, es probable que los clientes eviten entrar en su restaurante y pedir en el mostrador. En su lugar, considere la posibilidad de ofrecerles la cómoda y atractiva opción de pedir por móvil y recoger en la acera. Póngase en el lugar del cliente por un segundo: ¿no le gustaría tener la opción de llegar a un restaurante y no tener que salir del coche mientras se prepara la comida, y que se la entreguen directamente? Por supuesto que sí.
2. Recogida simple y salida en coche
A sus clientes no sólo les resultará cómodo tener una opción de recogida en la acera en tiempos de crisis, sino que también lo disfrutarán a largo plazo. Piénselo: ¿a quién no le gustaría la comodidad de tener que conducir y aparcar cerca de su restaurante para recibir la comida y no tener que hacer nada más?
3. Rompe-líneas garantizado
Las largas colas son algo que agobia tanto a los clientes como a los empleados. Para los clientes, un largo tiempo de espera puede ser frustrante y para los empleados, las largas colas significan un estrés adicional y la presión de realizar cada pedido correctamente en el momento oportuno. Sin embargo, con los pedidos en línea y la recogida en la acera, puede dejar de preocuparse por las largas colas, ya que los clientes preferirán, naturalmente, un método cómodo de realizar el pedido en lugar de hacer cola durante un largo período de tiempo.
Consejos para la recogida en la acera
Algunos consejos que puede recordar al poner en marcha la recogida en la acera son:
- Asegúrese de que sus clientes disponen de un lugar adecuado para aparcar mientras esperan su pedido y que también sea fácil de encontrar para su personal.
- Habilite los pagos en línea para que todo el proceso sea cómodo para sus clientes.
- Utilice un envase adecuado para sus alimentos, para asegurarse de que los artículos calientes se mantengan calientes, los fríos se mantengan fríos y los líquidos no se derramen por ninguna parte. Además, asegúrese de que el envase esté bien tapado y no se contamine con el aire.
- Asegúrese de que la recogida se realiza con la menor interacción humana posible. Una idea a tener en cuenta es entregar los artículos en el asiento trasero para que la interacción sea mínima.
Características que hay que buscar en una solución de pedidos en línea y en la calle
- Aplicación móvil personalizada: Una aplicación móvil puede ser una gran herramienta de marketing para su restaurante, además de ser un billete de oro en cuanto a la comodidad de los pedidos a distancia para sus clientes. Con la presencia de su aplicación móvil en Google Play y la App Store de Apple, más clientes conocerán su restaurante y se sentirán tentados a probarlo. Si a esto le sumamos otras ventajas, como poder ofrecer promociones exclusivas a los clientes, enviar notificaciones push con ofertas especiales y publicitar todo su menú en línea, una aplicación móvil con marca personalizada es claramente una decisión empresarial inteligente.
- Sitio web de pedidos totalmente funcional y sin fisuras: Un sitio web sirve como una gran herramienta para que sus clientes puedan pedir su comida favorita desde cualquier lugar, y también puede ayudar a aumentar el compromiso de los clientes y la publicidad. También puede añadir ofertas especiales a su sitio web de pedidos en línea, incluyendo las últimas ofertas, códigos de descuento y otras recompensas. Una opción de pedido cómoda y sin complicaciones será, sin duda, algo que tanto a usted como a sus clientes les encantará y de lo que se beneficiarán.
- Opciones de pago fáciles y seguras: La seguridad es prioritaria cuando se trata de hacer pedidos en línea. Asegúrese de elegir una solución de pedidos en línea y recogida en la acera que permita a sus clientes realizar sus pagos de forma cómoda, pero también a través de una pasarela segura.
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