El mercado está lleno de opciones de soportes para etiquetas para el etiquetado de restaurantes de servicio rápido (QSR). Sin embargo, no todas las etiquetas son iguales, como tampoco lo son sus adhesivos. Aunque su atención se centre en el tamaño y el acabado de la etiqueta, también debe seleccionar etiquetas en función de su capacidad para permanecer en su sitio o permitir el reposicionamiento cuando sea necesario. La elección correcta favorecerá la velocidad operativa, la precisión de los pedidos y la seguridad alimentaria en cualquier flujo de trabajo de etiquetado de servicios alimentarios.
El etiquetado QSR desempeña un papel fundamental en las operaciones de los restaurantes modernos. Las etiquetas ayudan a comunicar los modificadores y la información sobre alergias en las zonas de preparación de alimentos, identificar los pedidos de recogida y drive-thru, apoyar los flujos de trabajo de entrega y crear sellos a prueba de manipulaciones para mayor confianza de los clientes.
Sin embargo, no todas las etiquetas son iguales, como tampoco lo son sus adhesivos. Elegir el adhesivo adecuado para cada aplicación de etiquetado QSR ayuda a mejorar la eficiencia del flujo de trabajo, la seguridad alimentaria, la precisión de los pedidos y la satisfacción del cliente.
Índice
Adhesivos de etiquetas Linerless para aplicaciones QSR
El etiquetado sin soporte está ganando adeptos en los restaurantes de comida rápida e informal, y por una buena razón. Estas etiquetas se imprimen sin soporte de papel o silicona, lo que permite al personal despegarlas y aplicarlas en un solo paso. Esto se traduce en flujos de trabajo más rápidos, menos desorden y menos interrupciones durante las horas de mayor volumen de servicio.
Sin el soporte de desecho, las etiquetas sin soporte también ayudan a reducir el riesgo de resbalones, a mantener más limpias las zonas de preparación y a minimizar los residuos en los vertederos. Más etiquetas por rollo significa menos cambios de rollo, menos espacio de almacenamiento necesario y más tiempo de actividad en cada estación.
Pero las ventajas van más allá de la logística. Las etiquetas Linerless también:
- Mejorar precisión del pedido con un etiquetado más claro de los artículos y las bolsas
- Crear una presentación profesional y de marca-sin grapas, sin notas manuscritas
- Soporte objetivos de sostenibilidad al tiempo que se reducen los costes de suministro
- Proporcione más etiquetas por rolloAumentar el tiempo de actividad y la rentabilidad de la inversión
- Simplifique formación de empleados con un proceso de etiquetado intuitivo en un solo paso
Desde la preparación hasta el envasado, el etiquetado linerless ofrece un enfoque más inteligente y escalable para las operaciones de QSR.
Por qué es importante la fuerza adhesiva en el etiquetado de los servicios alimentarios
Las ventajas de las etiquetas linerless son evidentes. Sin embargo, para sacarles el máximo partido, hay que elegir etiquetas con la fuerza adhesiva adecuada. Todo el mundo ha experimentado la frustración de no poder despegar una etiqueta permanente en el lugar equivocado, o etiquetas que no se quedan fijas donde las necesita.
El etiquetado QSR a menudo requiere que las etiquetas se apliquen a diferentes superficies como papel o plástico, lo que hace que la elección del adhesivo sea aún más importante. Garantizar que las etiquetas para cada aplicación de impresión de etiquetas de servicio rápido tengan el adhesivo adecuado conducirá a una mayor eficiencia, productividad y satisfacción del cliente.
En general, los QSR pueden elegir entre etiquetas con tres tipos de adhesivos para etiquetas linerless: romboidal, completa o permanente.
1. Adhesivos para etiquetas con patrón de diamante: La opción Repositionable
El adhesivo con patrón de diamante le permite colocar una etiqueta y repositionarla o moverla. Las etiquetas Repositionable linerless con adhesivo en forma de diamante también tienen la ventaja de no dejar residuos pegajosos, lo que mantiene limpias las superficies de trabajo, las estanterías, los contenedores de alimentos y los envases. También ayudan a reducir los residuos debidos a un etiquetado incorrecto.
- Se puede repositiar tras la aplicación
- No deja apenas residuos
- Ayuda a reducir los residuos por etiquetado incorrecto
- Ideal cuando la información debe moverse con el flujo de trabajo
2. Adhesivos para etiquetas de cobertura total: Fuerte adhesión temporal
También puede elegir la cobertura adhesiva completa para el etiquetado QSR. Estas etiquetas repositionable linerless permanecen en su sitio de forma fiable durante poco tiempo, por ejemplo, al etiquetar un paquete con un desglose del contenido o para que lo recoja el cliente. Los clientes pueden retirar las etiquetas con poco esfuerzo si así lo desean.
- Proporciona una mayor cobertura de la superficie
- Sujeción segura para aplicaciones de corta duración
- Puede retirarse cuando sea necesario
- Útil cuando las etiquetas deben permanecer adheridas durante el traspaso
3. Adhesivos permanentes para etiquetas sin soporte: Inviolables y seguros
El adhesivo permanente de las etiquetas linerless no se mueve. Una vez aplicadas, estas etiquetas no se despegan fácilmente, lo que ofrece a los QSR una solución para generar etiquetas a prueba de manipulaciones. Las etiquetas linerless permanentes ayudan a los QSR a generar confianza en sus procesos de entrega, demostrando que una vez que los empleados empaquetan un pedido, nadie lo abre ni lo toca.
- Diseñado para una adherencia a largo plazo
- Difícil de eliminar una vez aplicado
- Admite aplicaciones a prueba de manipulaciones
- Ayuda a crear confianza en los flujos de trabajo de entrega
Adhesivos adecuados para las aplicaciones más comunes de etiquetado de QSR
Elegir el adhesivo adecuado para cada aplicación de etiquetado QSR ayuda a mejorar la comunicación, la seguridad alimentaria, la precisión de los pedidos y la eficacia del flujo de trabajo. Diferentes estaciones y procesos requieren diferentes niveles de adhesión, repositionabilidad y durabilidad.
Etiquetas de preparación de alimentos
Adhesivo recomendado: Diseño de diamantes
El adhesivo en forma de diamante es ideal para los flujos de trabajo de preparación de alimentos porque las etiquetas se pueden reposicionar sin dejar residuos.
Las aplicaciones más comunes son:
- Modificadores de pedido
- Alertas sobre alergias y dietas
- Instrucciones especiales de preparación
- Enrutamiento de pedidos entre estaciones de preparación
- Seguimiento de ingredientes
- Comunicación interna en la cocina
Etiquetas expedidoras y de verificación de pedidos
Adhesivo recomendado: Patrón de diamante o cobertura total
En el puesto de expedición, las etiquetas ayudan a verificar que los pedidos están completos y listos para su entrega.
Las aplicaciones más comunes son:
- Identificación del pedido
- Información para la recogida de clientes
- Seguimiento de pedidos en autoservicio
- Verificación de pedidos en línea
- Flujos de trabajo de precisión de pedidos con básculas POS
- Comunicación entre el personal de cocina y el de distribución
Etiquetas para recoger y llevar
Adhesivo recomendado: Cobertura total
El adhesivo de cobertura total proporciona una adhesión fiable a corto plazo, al tiempo que permite a los clientes retirar las etiquetas fácilmente si lo desean.
Las aplicaciones más comunes son:
- Bolsas de comida para llevar
- Recogida de pedidos
- Recipientes para alimentos
- Etiquetas de identificación del cliente
- Pedir etiquetas de contenido
- Flujos de trabajo de recogida en acera
Etiquetas de bebidas
Adhesivo recomendado: Cobertura total
Los pedidos de bebidas suelen requerir etiquetas que permanecen adheridas durante la preparación y la entrega al cliente.
Las aplicaciones más comunes son:
- Pedidos de café
- Bebidas especiales
- Smoothies
- Té y café expreso
- Pedidos de bebidas personalizados
- Etiquetas con el nombre del cliente
Etiquetas de entrega y de seguridad
Adhesivo recomendado: Permanente
El adhesivo permanente ayuda a crear precintos a prueba de manipulaciones que permanecen adheridos durante todo el suministro.
Las aplicaciones más comunes son:
- Bolsas de entrega
- Precintos de seguridad
- Órdenes de entrega de terceros
- Etiquetado de seguridad alimentaria
- Embalaje para envíos a larga distancia
- Precintos de seguridad
Etiquetas de alimentos para llevar y preenvasados
Adhesivo recomendado: Permanente
Las etiquetas permanentes son ideales cuando la información debe permanecer adherida durante el almacenamiento, la exposición y la venta.
Las aplicaciones más comunes son:
- Alimentos para llevar
- Comidas precocinadas
- Fechas de caducidad y de consumo preferente
- Información nutricional
- Identificación del producto
- Etiquetado de alimentos al por menor
La serie mC-Label de Star puede con todo
Aunque los distintos casos de uso de la impresión de etiquetas para servicios rápidos requieren etiquetas diferentes para obtener los mejores resultados, el etiquetado QSR sólo requiere una impresora. Una impresora multifunción flexible puede imprimir etiquetas con adhesivo en forma de diamante, etiquetas linerless con adhesivo completo o etiquetas permanentes con precinto de seguridad. Los QSR tienen la opción de imprimir etiquetas estándar o troqueladas, e incluso pueden utilizar estas impresoras para imprimir recibos. Las impresoras líderes también facilitan a los empleados el cambio de rollos de etiquetas para cada caso de uso.
Impresora multifunción mC-Label2
Impresora multifunción mC-Label3
La Star Micronics mC-Label3 es una versátil impresora multimedia que imprime una amplia gama de etiquetas y recibos, tanto permanentes como repositionable sticky linerless. Cuenta con conectividad en la nube y tecnologías innovadoras como SteadyLAN y TetherLAN para una mayor comodidad de impresión.
El adhesivo adecuado ayuda a mejorar el etiquetado QSR
Un etiquetado QSR eficaz depende de algo más que de la elección de la impresora o el tamaño de etiqueta adecuados. El adhesivo de la etiqueta desempeña un papel fundamental en la circulación de la información a través de los flujos de trabajo de preparación, envasado, recogida y entrega de alimentos.
Tanto si necesita etiquetas reposicionables para la preparación de alimentos, etiquetas de cobertura total para pedidos de recogida o etiquetas permanentes para envases de entrega con precinto de seguridad, la adaptación del adhesivo a la aplicación ayuda a mejorar la coherencia, reducir los errores y facilitar las operaciones del restaurante.
Elegir el adhesivo adecuado para cada tarea de etiquetado garantiza que sus etiquetas trabajen tan duro como su equipo.
Explore los soportes de etiquetado y las impresoras para QSR de Star
Star Micronics ofrece una amplia gama de soportes de etiquetado diseñados para aplicaciones de etiquetado de QSR, desde la preparación de alimentos y los flujos de trabajo de recogida hasta la entrega y el envasado a prueba de manipulaciones. El sitio La gama Star Blue Eco incluye soluciones de papel para etiquetas, papel térmico y papel bond sin bisfenoles, ayudando a las empresas a adaptarse a la evolución de las expectativas del sector y los requisitos normativos.
Combinadas con las impresoras de etiquetas multifunción y linerless de Star, las empresas pueden implantar soluciones de etiquetado diseñadas para los flujos de trabajo de la restauración moderna:
- mC-Etiqueta2 & Impresoras multifunción de etiquetas mC-Label3, que imprimen en una amplia gama de soportes para la impresión rápida de etiquetas de servicio y anchos de papel y cuenta con la impresión One Touch Label
- TSP143IV Impresora de etiquetas adhesivas sin soporte SK, una impresora de etiquetas adhesivas inteligente, compacta y preparada para la nube con múltiples opciones de conectividad para el etiquetado de servicios alimentarios allí donde sea necesario.
TSP143IV Impresora de etiquetas adhesivas SK
La TSP143IV SK de Star Micronics establece un nuevo estándar para la impresión de etiquetas térmicas sin soporte compactas y ecológicas, ofreciendo opciones de conectividad avanzadas como Wi-Fi y AOA, y etiquetas eficientes y sin residuos para diversas necesidades empresariales.
Perfeccionamiento de la entrega QSR con básculas POS y etiquetado avanzado
El etiquetado de las bolsas de entrega y las mediciones de peso pueden ayudar a garantizar la precisión del pedido y aumentar la satisfacción del cliente.
Preguntas frecuentes sobre el etiquetado QSR
¿Qué es el etiquetado QSR?
El etiquetado QSR hace referencia al uso de etiquetas en las operaciones de los restaurantes de servicio rápido para comunicar detalles de los pedidos, modificadores, información sobre alérgenos, instrucciones de recogida, información de entrega, datos de seguridad alimentaria, etc.
¿Por qué es importante el etiquetado QSR?
El etiquetado QSR ayuda a mejorar la comunicación, aumentar la precisión de los pedidos, apoyar la seguridad alimentaria y agilizar los flujos de trabajo en las operaciones de preparación, envasado, recogida y entrega de alimentos.
¿Cuál es la diferencia entre las etiquetas adhesivas romboidales, completas y permanentes?
Las etiquetas con diseño de diamante son reposicionables y no dejan residuos. Las etiquetas totalmente adhesivas ofrecen una adhesión temporal más fuerte. Las etiquetas adhesivas permanentes están diseñadas para permanecer adheridas y pueden utilizarse en aplicaciones con precinto de seguridad.
¿Qué adhesivo es mejor para las etiquetas de preparación de alimentos?
El adhesivo en forma de diamante suele ser ideal porque las etiquetas se pueden reposicionar a medida que los pedidos avanzan por los flujos de trabajo de preparación de alimentos.
¿Qué adhesivo es mejor para las etiquetas de entrega de alimentos?
A menudo se prefiere el adhesivo permanente porque permite el etiquetado a prueba de manipulaciones y ayuda a mantener el envase sellado durante el transporte.
¿Qué son las etiquetas a prueba de manipulaciones?
Las etiquetas a prueba de manipulaciones muestran signos visibles si un paquete se ha abierto después de precintarlo, lo que ayuda a los restaurantes a fomentar la confianza de los clientes en los pedidos de entrega.
¿Cuáles son las ventajas de las etiquetas linerless para los QSR?
Las etiquetas sin soporte reducen los residuos, proporcionan más etiquetas por rollo, minimizan los requisitos de almacenamiento, reducen los cambios de rollo y ayudan a agilizar los flujos de trabajo.
¿Cómo eligen los restaurantes el adhesivo adecuado para las distintas aplicaciones de etiquetado?
Los restaurantes deben adaptar la fuerza del adhesivo al flujo de trabajo. Las etiquetas Repositionable funcionan bien para la preparación de alimentos, mientras que los adhesivos más fuertes pueden ser mejores para la recogida, la entrega o el envasado a prueba de manipulaciones.
