Es la temporada de los food trucks, amigos. Las estaciones más cálidas son el mejor momento para tomar un bocado al aire libre en un camión o puesto de comida local. Los vemos aparecer cada vez más a medida que el clima se vuelve más cálido, y la gente los inunda para tomar algo de comida rápida y sabrosa en la calle. Esto a menudo resulta en camiones abarrotados con largas colas, lo que hace que el negocio sea muy agitado para los cocineros y los cajeros. Por suerte, Star Micronics dispone de la tecnología de punto de venta móvil perfecta para estos negocios, facilitando su trabajo y manteniendo a los clientes contentos y satisfechos con su servicio.
Cuando piense en encontrar el sistema mPOS adecuado para su camión o puesto de comida de temporada, hay que tener en cuenta algunas consideraciones clave. ¿Busca resolver el problema de las colas? ¿Quiere crear un flujo de trabajo más eficiente para sus empleados? ¿Desea ahorrar espacio en su compacto local cambiando a un periférico de impresión más móvil?
Si ha respondido afirmativamente a alguna de estas preguntas, Star tiene la solución para usted.
Impresoras de cocina
Si alguna vez ha hecho un pedido en un camión de comida muy concurrido en pleno verano, puede ver que puede ser un entorno caluroso y agitado para los cocineros. El proceso "de la vieja escuela" de anotar los pedidos y pasárselos al cocinero se vuelve ineficaz cuando la letra es difícil de leer, los cocineros están muy ocupados o cuando el pedido se pierde o se daña en la transición entre el que toma el pedido y el cocinero. El uso de un sistema de TPV para introducir los pedidos y enviarlos a un impresora de cocina de impacto facilita el flujo de trabajo porque el pedido se toma e introduce en el TPV en tiempo real. A continuación, el pedido puede enviarse directamente a la impresora de impacto, lo que elimina la falta de comunicación entre el personal de "la parte delantera del camión" y el de "la parte trasera del camión". Las impresoras de impacto también suelen ser ruidosas, lo que facilita que el cocinero sepa cuándo llega un nuevo pedido, y el papel sigue siendo duradero en entornos calurosos.
Impresoras de recibos
El hecho de que su cliente pida comida sobre la marcha no significa que no necesite su recibo. Una impresora térmica de TPV es necesaria para los camiones de comida por lo obvio: para proporcionar una prueba de la transacción, pero la clave para los camiones de comida es mantener la impresora móvil. Una impresora Bluetooth impresora térmica de sobremesa o un impresora portátil es la mejor solución para los food trucks. Cuando se trabaja en un lugar tan pequeño, las cosas pueden estar apretadas. Con una impresora térmica con Bluetooth, puede mover su impresora diariamente por todo el camión a cualquier lugar que le permita el espacio. Las impresoras portátiles también son una opción viable para la impresión de recibos, ya que no sólo le permiten moverse por todo el camión, sino también fuera de él para una solución de punto de venta que rompe la línea.
Impresoras multifunción
Una vez más, cuando se trata de navegar por un camión de comida en una concurrida tarde de verano, el espacio puede ser limitado. Para aquellos que buscan realmente ahorrar espacio en el mostrador, un periférico multifunción podría ser la mejor opción para usted. Lo último de Star Micronics mPOP™El punto de venta móvil "todo en uno" combina una caja registradora con una impresora de recibos de dos pulgadas y un escáner de código de barras 1D para crear la solución mPOS perfecta para espacios reducidos. Gracias a la conexión Bluetooth, el mPOP también puede reposicionarse en el food truck o el puesto de comida para maximizar el espacio del mostrador, y puede manejarse sobre la marcha mediante una tableta o un dispositivo móvil.
Para encontrar la solución mPOS adecuada para su food truck, visite www.starmicronics.com.
