Soluciones de impresión para restaurantes: Esenciales para la trastienda y para la sala de recepción

Soluciones de impresión para restaurantes: Esenciales para la trastienda y para la sala de recepción

Taza de café y recibos en una cafetería.

Compartir esta publicación

En el acelerado entorno gastronómico actual, unido a la alta rotación de empleados, la eficiencia y fiabilidad de las operaciones de un restaurante son más críticas que nunca. Aprovechar la tecnología de impresión adecuada puede agilizar significativamente los flujos de trabajo, desde la cocina hasta el mostrador, mejorando tanto la experiencia del personal como la del cliente.

Esta guía explora los tipos esenciales de impresoras para restaurantes, abarcando las impresoras para el servicio interno, el servicio externo y las impresoras de etiquetas para garantizar un servicio y un funcionamiento sin problemas.

Impresoras de cocina para un servicio interno eficiente

En el corazón de cualquier restaurante bullicioso, la cocina exige herramientas resistentes y adaptables que estén a la altura de su vigoroso ritmo. Si bien las impresoras de impacto han sido durante mucho tiempo los baluartes de las operaciones de trastienda, los avances modernos han hecho que las impresoras térmicas sean igualmente indispensables. Diseñadas para soportar el exigente entorno de la cocina, ambos tipos de impresoras garantizan una comunicación clara y rápida de los pedidos.

Las impresoras térmicas, con sus características específicas como la resistencia a las salpicaduras y el diseño a prueba de insectos, junto con las impresoras de impacto tradicionales, que utilizan papel bond conocido por su durabilidad bajo el calor y la humedad, ofrecen en conjunto soluciones integrales que satisfacen las diversas necesidades de las cocinas profesionales, mejorando la eficiencia y reduciendo los errores en la preparación de pedidos.

Impresoras de impacto: La columna vertebral de la impresión de cocina

Las impresoras de impacto son la opción tradicional para las cocinas, donde el impacto físico de un cabezal de impresión contra una cinta de tinta garantiza que los pedidos se impriman en un formato duradero de dos colores. En papel bondAdemás, estas impresoras producen pedidos que pueden soportar las duras condiciones de calor y humedad de las cocinas más concurridas. Además, el papel bond suele ser multicapa, uno de los favoritos del sector, lo que ofrece una solución práctica para los pedidos compartidos en varios puestos.

La clara ventaja de utilizar dos colores -negro para el pedido principal y rojo para los modificadores-, junto con la impresión audible en papel bond de 2 capas, hace que las impresoras de impacto tengan un valor incalculable para mantener una comunicación clara con el personal de cocina. Todo ello ayuda a minimizar los errores de preparación, garantizando esfuerzos coordinados y una preparación impecable de los platos.

Cocinero en una cocina moderna y profesional mirando el ticket de la impresora térmica de recibos y restaurantes mC-Print3 de Star Micronics.

Impresoras térmicas: Adopte la cocina moderna

Las impresoras térmicas, con sus funciones avanzadas adaptadas a las cocinas profesionales modernas, ofrecen una alternativa convincente a las impresoras de impacto. Estas impresoras prosperan en entornos donde el calor directo y la grasa se reducen al mínimo, proporcionando impresiones de alta calidad sin necesidad de tinta ni cintas. Características como la resistencia a las salpicaduras, los avisadores acústicos para los pedidos entrantes y un diseño a prueba de insectos hacen que las impresoras térmicas sean insustituibles en las cocinas actuales.

En cuanto a tener varios tickets para el mismo pedido, las impresoras térmicas pueden imprimir copias consecutivas del mismo pedido a gran velocidad. Esto garantiza que cada puesto de trabajo reciba los pedidos necesarios para preparar la comida a tiempo. De hecho, muchas cocinas modernas equipan cada estación con una impresora térmica, lo que agiliza todo el proceso para garantizar que los aperitivos precedan a los platos principales y que los pedidos se envíen tal y como esperan los clientes.

Las impresoras térmicas, junto con los sistemas electrónicos de presentación en cocina (KDS), se integran a la perfección en los flujos de trabajo digitales, ofreciendo una alternativa más limpia y eficiente a los métodos de impresión tradicionales y respaldando la naturaleza dinámica de las operaciones internas.

Estas son las recomendaciones de Star para impresoras de cocina y de trastienda:

Impresora de impacto SP742

La impresora de impacto SP742 de Star Micronics ofrece una solución duradera y eficaz para las cocinas, que combina la impresión en dos colores a alta velocidad con una perfecta CloudPRNT e integración Bluetooth para agilizar la tramitación de pedidos en línea.

Explorar el SP742 >

Impresora térmica mC-Print3

La mC-Print3 destaca por ser una impresora de recibos POS versátil y elegante, ideal tanto para entornos de entrada como de salida, gracias a su tamaño compacto, su diseño a prueba de salpicaduras y sus sólidas opciones de conectividad, que la hacen adaptable a cualquier cambio de sistema POS.

Más información >

Impresoras de recibos POS para la excelencia en la recepción

En las zonas de atención al público de los restaurantes, la selección de una impresora de recibos POS es crucial para crear impresiones duraderas y facilitar transacciones rápidas. Las impresoras térmicas destacan como la opción preferida, ya que ofrecen impresiones rápidas y de alta calidad esenciales para entornos de servicio de ritmo rápido. Equipadas con funciones como la conectividad inalámbrica y la impresión basada en la nube, estas impresoras se integran a la perfección con diversos sistemas POS, satisfaciendo las cambiantes demandas de las operaciones de los restaurantes.

El diseño de las impresoras frontales desempeña un papel importante en el mantenimiento de la armonía estética y funcional de los restaurantes. Las impresoras térmicas cuentan con un diseño elegante y compacto que minimiza el uso de espacio y funciona silenciosamente, evitando interrupciones en las bulliciosas zonas de restauración.

Además, estas impresoras ofrecen una resolución excepcional, lo que permite producir recibos detallados, cupones de marca y material promocional. Esta capacidad no solo satisface el requisito esencial de claridad en los recibos de los clientes, sino que también contribuye a mejorar la experiencia gastronómica y a fidelizar a los clientes mediante toques personalizados.

Impresora térmica mC-Print3

La Star Micronics mC-Print3, una impresora térmica compacta y versátil de 3 pulgadas, destaca en entornos de restauración. Su diseño a prueba de salpicaduras y sus múltiples opciones de conectividad la convierten en una opción adaptable a cualquier entorno de restauración.

Más información sobre mC-Print3 >

Impresora térmica TSP143IV

La impresora térmica de la serie TSP143IV ofrece una solución compacta y preparada para el futuro con opciones de conectividad mejoradas como Accesorio abierto Android (AOA). Preparado para la nube Servicios en la nube de Star y de fácil instalación, ideal para los modernos sistemas mPOS o POS.

Más información >

Impresora térmica TSP143III

La TSP143III establece el estándar para la impresión térmica de recibos, ofreciendo versátiles opciones de conectividad, fácil configuración y capacidades de personalización, convirtiéndola en una solución todo en uno para venta al por menor, hospitalidady cannabis sectores.

Más información sobre la TSP143III >

Sistema multifunción mPOP

El Star Micronics mPOP combina un cajón portamonedas y una impresora en una elegante solución híbrida POS. Ahora con conectividad directa a iOS, compatible con Windows y Androides una opción ideal para los versátiles sistemas mPOS.

Explorar el mPOP >

Impresoras de etiquetas para agilizar la gestión de pedidos e inventarios

La precisión y la organización son primordiales en el servicio de un restaurante, por lo que soluciones de impresión de etiquetas inestimable. Estas impresoras facilitan la producción de etiquetas personalizadas para artículos alimentarios, identificando pedidos especiales, información sobre alergias o paquetes para llevar, garantizando así el correcto cumplimiento de los pedidos.

Las versátiles impresoras de etiquetas pueden trabajar con una amplia gama de soportes, desde etiquetas adhesivas para el envasado de alimentos hasta etiquetas troqueladas para el etiquetado de estanterías, lo que mejora la eficacia y la precisión de las operaciones tanto en la cocina como en el mostrador.

TSP143IV Impresora de etiquetas adhesivas SK

La TSP143IV SK de Star Micronics establece un nuevo estándar para la impresión de etiquetas térmicas sin soporte compactas y ecológicas, ofreciendo opciones de conectividad avanzadas como Wi-Fi y AOA, y etiquetas eficientes y sin residuos para diversas necesidades empresariales.

Más información >

Impresora multimedia mC-Label3

La Star Micronics mC-Label3 es una impresora multimedia versátil con una adaptabilidad inigualable para imprimir una amplia gama de etiquetas y recibos, que cuenta con conectividad en la nube y tecnologías innovadoras como para mejorar la comodidad de impresión.

Descubra la mC-Label3 >

POS Impresoras para el éxito del restaurante

La elección de soluciones de impresión en un restaurante influye significativamente en la eficacia operativa, la precisión y la satisfacción del cliente. La integración de la combinación adecuada de impresoras para la zona de servicio, para la zona de atención y de etiquetas en las operaciones de su restaurante puede facilitar el servicio, mejorar la gestión de los alimentos y, en general, mejorar la experiencia gastronómica.

A medida que evoluciona la tecnología, mantenerse informado sobre las últimas soluciones de impresión y cómo pueden beneficiar a su restaurante es esencial para seguir siendo competitivo y satisfacer las altas expectativas de los comensales de hoy en día.

4 retos tecnológicos de los restaurantes para la próxima década

Los deseos y necesidades del consumidor evolucionan y cambian constantemente. Los restauradores de pymes pueden prepararse para los cambios en el sector de la restauración desplegando la tecnología adecuada.

Encuentre hoy mismo su solución de impresión para restaurantes:

Artículo original escrito por Brianna Moriarty y publicado el 6 de septiembre de 2018.

Más para explorar

Reciba actualizaciones de productos y software directamente en su bandeja de entrada
Recibo-Marketing