Los restaurantes son entornos de trabajo muy concurridos en los que los errores pueden convertirse rápidamente en una bola de nieve que provoque retrasos en la cocina y largos tiempos de espera para las mesas. A TPV para restaurantes con impresoras tanto para el frente como para la parte trasera de la empresa reduce la necesidad de que el personal descifre la letra de alguien, lo que puede significar menos errores, un servicio más rápido, colas más cortas y más turnos de mesa.
Sin embargo, las impresoras para restaurantes sólo son eficaces si se eligen las adecuadas. Impresoras de recibos para restaurantes no suelen ser de "talla única". La mejor impresora para su cocina puede ser diferente de la que se encuentra en el mostrador del comedor.
Impresoras para el hogar: Impresoras de impacto
En la parte trasera de la empresa es donde el calor, los derrames, las partículas y el vapor pueden dañar una impresora hasta el punto de que deje de funcionar, provocando la ralentización del trabajo o, lo que es peor, obligando al personal a escribir los tickets a mano.
Elija una impresora de impacto que utilice papel bond que pueda soportar los peligros de una cocina ajetreada. Las impresoras de impacto están diseñadas para que un cabezal de impresión haga impacto con una cinta de tinta, transfiriendo el mensaje al papel de recibo. La ventaja de la cinta es que se pueden utilizar dos colores, negro para los pedidos y rojo para los modificadores. El papel bond resiste la humedad y las temperaturas extremas que se dan en las cocinas calientes y en las cámaras frigoríficas. Además, las impresoras de impacto son ruidosas y ayudan a notificar a los cocineros cuando llegan los pedidos en un entorno de cocina ruidoso.
En las cocinas modernas, en las que el calor y el aceite están bien controlados, también se pueden utilizar impresoras térmicas directas. Sin embargo, también necesitan algunas características muy específicas, como resistencia a las salpicaduras, zumbadores de aviso y un diseño a prueba de insectos, así como algunas otras características más opcionales.
La impresora de impacto de Star Micronics recomendada para todas las necesidades de la trastienda incluye:
- SP742: Esta rápida impresora de dos colores está fabricada para soportar el calor y la humedad, a la vez que ofrece una tipografía clara y nítida, un diseño tipo concha para facilitar la carga de papel y una fuente de alimentación integrada para ahorrar espacio. La SP742 BTi es compatible con dispositivos iPad®, iPhone® y iPod touch®, además de con dispositivos Android™ y Windows.
Impresoras frontales: Impresoras térmicas
En la fachada, la estética es importante y los riesgos son menores. Las impresoras térmicas tienen un diseño elegante y ocupan poco espacio, por lo que no parecen un desorden electrónico a la vista. Las impresoras térmicas son silenciosas y utilizan un cabezal de impresión para aplicar calor que transfiere los caracteres y las imágenes al papel de los recibos y las etiquetas.
Estas impresoras de recibos para restaurantes son perfectamente adecuadas para las necesidades de impresión de la parte delantera de la casa, como los recibos de los clientes, porque tienen una mayor resolución que las impresoras de impacto, por lo que imprimen imágenes nítidas y claras. Para los restaurantes que desean un recibo de mejor aspecto, o que quieren imprimir cupones e información de marketinglas impresoras térmicas son la elección correcta.
Para el frente de la casa, Star Micronics recomienda:
- Línea de impresión TSP143III: La alta velocidad de impresión de 250 mm/segundo y el cortador automático de guillotina ayudan a su personal a realizar su trabajo lo más rápidamente posible. Las impresoras son fáciles de configurar, están preparadas para la nube y son compatibles con Todos los recibosy que incluye el futurePRNT Herramienta de mejora de recibos.
- TSP654II y TSP654IIResto: Fácil de configurar y extremadamente rápida, la TSP654II es
extremadamente fiable, ofrece una carga de papel "drop-in-and-print" e imprime 300 mm/segundo. La versión TSP654II-Resto está certificada por "Revenu Quebec" para cumplir con las leyes fiscales de la provincia canadiense. La TSP654II está disponible con WebPRNT para imprimir desde aplicaciones basadas en la web y, viene equipado para aplicaciones de pedidos en línea con CloudPRNT.
Frente y fondo de la casa
Star Micronics ha creado una impresora térmica de última generación recomendada para todas sus necesidades de entrada y salida.
- mC-Print3: Esta impresora rápida, de carga y salida frontal, es una de las más pequeñas de su clase. Es la solución perfecta para cualquier restaurante. Viene con múltiples opciones de conectividad como USB, Lightning USB, Bluetooth y Ethernet, lo que le permite conectarse a cualquier PC, tableta o aplicación de software basada en la nube.
Además de su diseño superior plano, también incluye una carcasa a prueba de salpicaduras para proteger la impresora de peligros como el agua, los residuos o los insectos cuando se utiliza en entornos difíciles o en el exterior. Obtenga todas las ventajas de una impresora térmica de recibos en la parte trasera de la casa con la mC-Print3.
La selección de una impresora de recibos para el entorno de un restaurante, ya sea en la parte delantera o en la trasera, no tiene por qué ser una decisión difícil. Normalmente, para las cocinas de los restaurantes y los entornos con calor o frío extremos, busque una impresora de impacto construida para soportar derrames, humedad, partículas de polvo y más. A menos, por supuesto, que compre una Star Micronics mC-Print3, una pequeña impresora versátil, elegante y rápida que se encargará de las aplicaciones de la parte delantera y trasera de la casa con facilidad. Para obtener más información, visite www.starmicronics.com.
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