En este episodio del podcast Rising Stars, "QSR Delivery Done Right: Etiquetado, escalas y un gran agradecimiento de Kate", el anfitrión Kate Orara explora cómo los restaurantes están mejorando la precisión de las entregas QSR con balanzas POS conectadas y sistemas avanzados de gestión de la cadena de suministro. etiquetado soluciones.
Desde etiquetas adhesivas sin revestimiento en bolsas de comida para llevar hasta el pesaje de precisión de bolsas para comprobar los pedidos, Kate explica cómo las herramientas adecuadas pueden agilizar las operaciones de entrega de QSR y reducir los costosos errores. También destaca el poder de utilizar una sola impresora multifunción, como la Star Micronics mC-Etiqueta3-para gestionarlo todo, desde los recibos hasta el etiquetado individual de los artículos.
Perfeccionar el servicio QSR con la tecnología adecuada
Los errores en los pedidos y las confusiones en los envases pueden costar a los restaurantes tiempo, dinero y clientes fieles. En este episodio, Kate muestra cómo los restaurantes pueden resolver estos problemas utilizando tecnología POS escalable, como balanzas conectadas y soluciones de etiquetado versátiles. Tanto si es un operador de franquicia, un ISV o un socio tecnológico, estas estrategias pueden ayudar a su equipo a mejorar la precisión de las entregas en los QSR, reducir los residuos y simplificar el cumplimiento desde la cocina hasta el cliente.
Además, Kate concluye su etapa como presentadora con un sincero agradecimiento y da a los oyentes una pista de lo que está por venir.
Conozca la impresora de etiquetas multimedia avanzada de Star, la mC-Label3 >
Podcast de los Stars en Ascenso
Sumérjase en el mundo del punto de venta (POS) con el Podcast de Rising Stars por Star Micronics, organizado por profesionales del sector, Kate Orara. Dos veces al mes, exploramos los fascinantes viajes de innovadores y empresas que navegan por los desafíos del rápido ritmo de la tecnología POS.
En cada episodio, Kate Orara, Directora de Desarrollo de Socios de Star Micronics, analiza las tendencias y estrategias tecnológicas emergentes en el comercio minorista con gigantes mundiales del sector. Ha pasado toda su carrera conociendo a las personas adecuadas, y ahora los oyentes de todo el mundo pueden beneficiarse de esta amplia red de gurús del canal.
Siempre a la cabeza y siempre innovando, Star Micronics, pionera en tecnología POS y de experiencia del cliente desde hace más de 60 años, le da la bienvenida para que se una a nosotros y dé forma a un futuro más brillante en los sectores del comercio minorista, la hostelería y el cannabis.
Transcripción del episodio
[Music]
Kate Orara: Hola, entusiastas de la tecnología. Bienvenidos a la Podcast de Rising Starssu punto de referencia para todo lo relacionado con la tecnología minorista y los puntos de venta. Soy Kate Orara, Directora de Desarrollo de Partners de Star Micronics, y estoy encantada de guiarte en este viaje. Aquí nos sumergimos en las últimas innovaciones que están dando forma a los sectores del comercio minorista, la hostelería y el cannabis. Tanto si eres un aficionado a la tecnología como si eres el propietario de un negocio, este es tu pase entre bastidores para obtener información privilegiada. Únase a mí y al equipo de Star Micronics para innovar y crecer juntos.
Bienvenido de nuevo al Podcast de Rising Starspresentado por Star Micronics. Soy Kate Orara, y antes de sumergirnos en el apasionante tema de hoy, quiero dedicar un momento a expresar mi gratitud. Este es mi último episodio como presentadora de Podcast de los Stars en Ascensoy ha sido realmente un viaje increíble compartir conocimientos del sector con todos ustedes.
Muchas gracias a Star Micronics por apoyarme. He disfrutado mucho de la oportunidad de explorar nuevas tecnologías con amigos del canal y en solitario. Nunca antes había presentado un podcast y, aunque pasé por algunos baches, Star me permitió encontrar mi camino. Agradezco profundamente la oportunidad que me han brindado.
También quiero dar las gracias de todo corazón a nuestros oyentes y espectadores. Sus comentarios me han servido de guía: lo que les ha gustado, lo que no les ha gustado y lo que han aprendido del podcast. Esa información ha dado forma a mi trayectoria como presentadora, y les estoy muy agradecida.
Aunque me despido, el podcast no se va a ninguna parte. Estén atentos al nuevo formato que se lanzará en las próximas semanas.
Hoy hablaremos del poder de las balanzas POS y del etiquetado linerless, y de cómo están transformando las operaciones de reparto en los QSR (restaurantes de servicio rápido). Entremos en materia.
Los QSR han cambiado radicalmente en los últimos años. Aunque el autoservicio y el restaurante siguen siendo esenciales, el reparto a domicilio se ha disparado. Según Mordor Intelligence, el mercado mundial del reparto de comida a domicilio alcanzará los 1,8TPT1,37 billones en 2029, con un crecimiento anual del 15,1%. Es enorme.
Pero a medida que crece el reparto, también lo hace el reto de garantizar la precisión de los pedidos. Todos los operadores de QSR saben que una de las mayores quejas de los clientes es la falta de algún artículo: una hamburguesa que se ha quedado fuera, unas patatas fritas que no han llegado a la bolsa o una bebida olvidada. Seamos sinceros: ese tipo de frustración puede costar a los restaurantes clientes fieles e ingresos.
Una anécdota personal: fui a un restaurante local a recoger un pedido. Ni siquiera era para mí, sino para mi marido y mis hijos. Cuando llegué a casa, faltaban algunos productos, incluida una ensalada. Tuve que volver al restaurante y, cuando lo hice, tuve que discutir con el personal sobre si realmente había pedido la ensalada. Fue muy frustrante. No volveré a ese establecimiento. (Y sí, ¡dejé una crítica en Yelp!)
Entonces, ¿cómo pueden los restaurantes eliminar este tipo de errores y garantizar que cada pedido sea perfecto?
Introduzca la balanza del punto de venta.
Estos dispositivos inteligentes verifican el peso de un pedido antes de que salga del restaurante. Funciona así: cada plato del menú tiene un peso predefinido. Cuando se empaqueta el pedido, la báscula comprueba el peso total. Si falta algo, el sistema señala la discrepancia antes incluso de que la bolsa salga del mostrador.
Es el mismo concepto que el de las cajas automáticas de los supermercados, donde el sistema verifica el artículo en función del peso. Para los QSR, esta sencilla pero potente herramienta reduce los artículos que faltan y agiliza las operaciones.
Ahora bien, la precisión de los pedidos es sólo una parte de la ecuación. ¿Cuál es el siguiente reto? La seguridad de los pedidos.
Nadie quiere recibir una bolsa de entrega que parezca manipulada. Ahí es donde entran en juego las etiquetas linerless. Estas etiquetas adhesivas a prueba de manipulaciones sellan las bolsas de entrega y dan a los clientes la tranquilidad de que sus alimentos son seguros, intactos y frescos.
Las ventajas no acaban aquí. Los restaurantes pueden imprimir logotipos, promociones o códigos QR directamente en las etiquetas para conseguir un mayor impacto comercial. Y, a diferencia de las etiquetas tradicionales, las linerless eliminan los residuos del papel soporte, lo que las convierte en una opción sostenible.
También favorecen la eficiencia operativa. Dado que las etiquetas linerless se cortan automáticamente a medida, agilizan el envasado, ahorran tiempo y reducen los costes de material.
Combinando las balanzas POS con soluciones avanzadas de etiquetado, los QSR pueden:
- Asegurarse de que cada artículo se contabiliza antes de que el pedido salga de la cocina.
- Proteja la integridad de los alimentos con envases a prueba de manipulaciones
- Mejore la imagen de marca y la confianza del cliente con etiquetas profesionales e informativas
- Reduzca los residuos y aumente la eficacia y la sostenibilidad
Star Micronics está a la cabeza con soluciones de vanguardia como las balanzas MGT POS y la impresora multimedia mC-Label3, que hacen que la precisión y la seguridad sean perfectas para los operadores de QSR.
Bueno, esto es todo sobre el episodio de hoy y mi tiempo como anfitrión de Podcast de los Stars en Ascenso. Una vez más, muchas gracias a Star Micronics y a todos los que nos habéis sintonizado, participado y compartido vuestras opiniones.
Aunque me despido, este podcast acaba de empezar un nuevo capítulo. Seguid siguiéndolo, permaneced atentos y preparaos para los emocionantes cambios que se avecinan.
Hasta la próxima, sigan liderando e innovando.
Y con esto terminamos este episodio del Podcast de Rising Stars. Muchas gracias a nuestros increíbles oyentes por sintonizarnos y a nuestros fenomenales invitados por compartir sus puntos de vista. No olvides suscribirte, valorar y dejar un comentario. Sus comentarios alimentan nuestro viaje para ofrecerle lo mejor en tecnología al por menor.
Mantente en contacto con nosotros a través de las redes sociales para estar al día de las últimas novedades y de lo que ocurre entre bastidores. Al despedirnos, recuerden: el futuro de la tecnología para el comercio minorista está en nuestras manos, y juntos le estamos dando forma. Seguid innovando, seguid creciendo y, hasta la próxima, Kate Orara se despide. Juntos, nos levantamos.
[Music]
