Las cajas de autocomprobación en su restaurante pueden aumentar el tamaño medio de los tickets, mejorar la precisión de los pedidos y aumentar la satisfacción de los clientes.
Es la temporada de compras navideñas, lo que significa que los centros comerciales y las tiendas están repletos de clientes. Después de luchar contra las multitudes, los compradores no quieren esperar en largas colas en su restaurante, con las bolsas en la mano y los niños cansados, perdiendo un tiempo precioso de compras. En cambio, los restaurantes de servicio rápido pueden facilitar el proceso de pedido con cajas de autocompra que agilizan las colas, aumentan el tamaño medio de los tickets, mejoran la precisión de los pedidos y sirven a los clientes más rápidamente.
Cines, bancos, hoteles y otros locales están dando a sus clientes el control del proceso de compra con quioscos. Los consumidores están acostumbrados a utilizar los cajeros automáticos, la venta automática de billetes y la autocompra en los hoteles, y es posible que también prefieran la autocompra en su restaurante. A informe de iVend Retail descubrió que casi 40% de los consumidores consideraban que las experiencias de los clientes podían mejorar con los quioscos.
Los quioscos suelen ser fáciles de usar y atraen a las personas mientras hacen un pedido en su restaurante de servicio rápido. ¿No está convencido? Aquí hay cuatro razones por las que debería estarlo:
Capacidad para romper la línea.
Un quiosco para restaurantes es una solución rentable y que rompe las colas que pone a sus clientes en control del proceso de pedido. Estos quioscos ayudan a garantizar colas más cortas, menos esperas y una experiencia más agradable para compradores, comensales y empleados. Se recomienda que el restaurante tenga personal preparado para asistir a la gente en los quioscos durante las primeras semanas tras su puesta en marcha. Además, los cajeros automáticos ofrecen a los titulares de tarjetas otra capa de protección. Los pagos son procesados por los propios clientes y sus tarjetas de crédito nunca salen de sus manos.
Pedidos urgentes.
Los quioscos de restauración eliminan prácticamente todas las esperas para hacer un pedido. Un mayor número de quioscos para hacer pedidos significa que los pedidos van a llegar de forma rápida y furiosa, especialmente durante los turnos más concurridos. Durante estos momentos de mayor actividad, su personal puede centrarse en la preparación de la comida, en mantener limpio el comedor y en dar la vuelta a las mesas, creando un funcionamiento más eficiente y agradable para los clientes.
Promociones y upselling.
El gigante de la comida rápida McDonald's informó de que el tamaño medio de su cuenta aumentó un 30% tras la implantación de las cajas de autocompra. La venta de bebidas, guarniciones, postres o aperitivos requiere cierta formación y habilidad. Incluso los mejores vendedores pueden no acordarse de hacer sugerencias a todos los clientes, pero un quiosco hará ventas cruzadas en cada pantalla y en cada transacción, sin falta. Esto da a los comensales la oportunidad de probar extras que de otro modo no habrían pedido.
Mejora de la precisión de los pedidos.
Cuando los clientes introducen sus pedidos en el quiosco del restaurante, éstos se transmiten inmediatamente a la cocina para que el personal pueda empezar a prepararlos. Esto elimina los tickets ilegibles, escritos a mano, que tienen que volver a la cocina y ser descifrados por el personal, o la introducción de pedidos escritos a mano en una estación de trabajo, que son invitaciones a cometer errores. Rehacer comidas que se han preparado de forma incorrecta es frustrante para su personal y una pérdida de tiempo, energía y recursos. Tomar los pedidos en una caja de autocomprobación puede ahorrar tiempo y dinero al personal al reducir el número de pedidos olvidados, los errores y los recursos gastados en rehacer la comida o las bebidas que se introdujeron incorrectamente en el sistema de TPV.
La implementación de cajas de autocomprobación en los restaurantes de servicio rápido puede aumentar el tamaño medio de la cuenta, reducir los tiempos de espera y aumentar la satisfacción del cliente. Estos quioscos fomentan la realización de pedidos más grandes, ya que dan a los clientes más tiempo para mirar el menú y sugieren automáticamente combinaciones y ventas adicionales. A la gente le encanta controlar el proceso de pedido, por lo que la implantación de esta tecnología fomentará la fidelidad a la marca y ayudará a convertir a los comensales que acuden por primera vez en clientes de gran valor y que repiten.
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