Qué buscar en un sistema de TPV para un pequeño restaurante

Qué buscar en un sistema de TPV para un pequeño restaurante

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Como propietario o gerente de un pequeño restaurante, puede resultar intimidante pensar en todos los componentes del punto de venta (POS) que necesita. Con tantas opciones en el mercado, ¿cuál es el mejor sistema POS para un restaurante? Siga leyendo para conocer las características imprescindibles del sistema POS, desde los pedidos en línea hasta la gestión de la sala.

1. Capacidades de pedido en línea

Los pedidos en línea han pasado de ser una opción "agradable" a una "imprescindible" en un par de años. De hecho, las ventas de comida a domicilio en línea son estimado crecerá hasta $220 mil millones en 2023 (y comprenderá 40% de las ventas totales de los restaurantes). Y no nos olvidemos de los pedidos en línea para recoger en la tienda, también. Sea como sea, los pedidos en línea no son sólo para las cadenas; son para los pequeños negocios como el suyo.

Asegúrese de buscar un sistema POS que incluya la posibilidad de realizar pedidos en línea. Algunos programas de POS pueden incluir esta función, o simplemente puede utilizar una impresora equipada con tecnología de impresión en la nube (como la de Star) para imprimir pedidos online de terceros desde servicios como DoorDash, GrubHub, Uber Eats, etc.

2. Aceptación de pagos por móvil

Al igual que los pedidos en línea están en auge, también lo están los pagos por móvil. En pocas palabras, los pagos por móvil son los que se realizan en dispositivos móviles como smartphones y relojes inteligentes. En lugar de pagar en efectivo o con tarjetas de crédito o débito, los consumidores utilizan su monedero digital para pagar sus productos.

Para poder aceptar pagos móviles, su sistema POS debe estar equipado para gestionar los pagos NFC (o, comunicación de campo cercano), que se realizan mediante un dispositivo móvil (o tarjeta sin contacto) estando a dos pulgadas o menos del lector de tarjetas equipado con NFC. Ejemplos de proveedores de pagos móviles son Apple Pay, Google Pay y determinadas tarjetas de crédito/débito.

3. Comunicación interna

A todos nos ha pasado: encontramos un restaurante que sirve una comida deliciosa pero que tiene un flujo de trabajo torpe que nos deja esperando con hambre para comer. Evite ser este restaurante eligiendo un sistema POS que cuente con una comunicación de primera línea entre la parte delantera y la trasera de la casa. ¿Qué aspecto tiene esto? Se trata de un terminal POS (o un servicio de pedidos en línea) que se comunica perfectamente con el KDS (dispositivo de visualización de la cocina) y la impresora de tickets de la cocina a través de tecnología como CloudPRNT. A medida que se hacen los pedidos, se envían inmediatamente al cocinero con todo detalle. Diga adiós a los largos tiempos de espera y a los pedidos imprecisos con la comunicación adecuada.

4. Gestión de la fachada

Girar las mesas con eficacia significa mayores ingresos. Gestionar con éxito una fiesta grande significa que los clientes están contentos y repiten. Está claro que la gestión de la sala es fundamental, y el sistema POS adecuado para un restaurante pequeño puede contribuir a estos esfuerzos. Busque un sistema POS que cuente con constructores de diseños de clic y arrastre y con la capacidad de ver los tiempos de las mesas y cuándo están a punto de girar.

5. Gestión de menús y pedidos

Los menús cambian y los gustos de los clientes varían. Su POS puede ayudarle a navegar por ello. El sistema POS adecuado puede ayudarle a organizar su menú de forma que el proceso de compra sea más rápido, así como permitirle realizar actualizaciones en tiempo real desde cualquier lugar y aplicarlas a cada uno de sus locales.

Cuando se trata de tomar pedidos, los sistemas POS para restaurantes pueden ayudarle a modificar rápidamente el pedido de su cliente a su gusto exacto. ¿Tiene una idea de descuento especial en mente? Los sistemas POS también le permiten crear happy hours y otras cosas en cuestión de segundos.

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6. Capacidades de marketing

Una de las razones por las que la gente adora los restaurantes pequeños es por su toque personal. Aproveche la tecnología POS para llevar ese toque personal a un nuevo nivel. Los sistemas POS para pequeños restaurantes pueden incluir funciones de marketing, entre ellas:

  • Perfiles detallados de los clientes para poder enviar ofertas personalizadas
  • Programas de fidelización/recompensa
  • Sitios web y aplicaciones de marca blanca con la marca de su restaurante
  • Marketing de recibos personalizado (disponible en algunas impresoras de recibos, como la de Star)

7. Informes detallados

Si hay algo que tienen los sistemas POS son datos, y usted puede ponerlos en práctica eligiendo un sistema POS que ofrezca informes detallados.

Los informes pueden incluir:

  • Datos en directo y estadísticas diarias
  • Ventas por categoría
  • Ventas por artículos
  • Ventas por tipo de pago
  • Ventas en diferentes turnos
  • Y más

8. Integraciones

Ahora mismo puede estar pensando que hay muchas tecnologías diferentes implicadas en el mejor sistema POS para un restaurante. Está el software, el hardware y los servicios de terceros, como el reparto de comida. Esto nos lleva al siguiente aspecto (y posiblemente el más importante) de un sistema POS: sus integraciones.

Ahorre un tiempo valioso (y evite dolores de cabeza) eligiendo un sistema POS que esté integrado con el software y el hardware que ya tiene, o con el software y el hardware que quiere tener. Por ejemplo, si ya tiene impresoras Star, elija un software POS que esté integrado con Star (pista: hay muchos). O, si sabe que quiere utilizar un determinado software POS, asegúrese de que su hardware está integrado con él para poder configurar su sistema desde el principio.

9. Apoyo técnico

La asistencia es importante, y no sólo cuando se rompe algo. Asegúrese de elegir un sistema POS y proveedores que ofrezcan asistencia preventa (que le ayuden a identificar la solución adecuada para sus necesidades), asistencia para la instalación y formación, y asistencia posventa de fácil acceso (como un centro de ayuda en línea y un chat en directo).

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