Qué buscar en un sistema de TPV para un pequeño restaurante

Como propietario o gerente de un pequeño restaurante, puede resultar intimidante pensar en todos los componentes del punto de venta (POS) que necesita. Con tantas opciones en el mercado, ¿cuál es el mejor sistema POS para un restaurante? Siga leyendo para conocer las características imprescindibles del sistema POS, desde los pedidos en línea hasta la gestión de la sala.

1. Capacidades de pedido en línea

Los pedidos en línea han pasado de ser una opción "agradable" a una "imprescindible" en un par de años. De hecho, las ventas de comida a domicilio en línea son estimado crecerá hasta $220 mil millones en 2023 (y comprenderá 40% de las ventas totales de los restaurantes). Y no nos olvidemos de los pedidos en línea para recoger en la tienda, también. Sea como sea, los pedidos en línea no son sólo para las cadenas; son para los pequeños negocios como el suyo.

Asegúrese de buscar un sistema POS que incluya la posibilidad de realizar pedidos en línea. Algunos programas de POS pueden incluir esta función, o simplemente puede utilizar una impresora equipada con tecnología de impresión en la nube (como la de Star) para imprimir pedidos online de terceros desde servicios como DoorDash, GrubHub, Uber Eats, etc.

2. Aceptación de pagos por móvil

Al igual que los pedidos en línea están en auge, también lo están los pagos por móvil. En pocas palabras, los pagos por móvil son los que se realizan en dispositivos móviles como smartphones y relojes inteligentes. En lugar de pagar en efectivo o con tarjetas de crédito o débito, los consumidores utilizan su monedero digital para pagar sus productos.

Para poder aceptar pagos móviles, su sistema POS debe estar equipado para gestionar los pagos NFC (o, comunicación de campo cercano), que se realizan mediante un dispositivo móvil (o tarjeta sin contacto) estando a dos pulgadas o menos del lector de tarjetas equipado con NFC. Ejemplos de proveedores de pagos móviles son Apple Pay, Google Pay y determinadas tarjetas de crédito/débito.

3. Comunicación interna

A todos nos ha pasado: encontramos un restaurante que sirve una comida deliciosa pero que tiene un flujo de trabajo torpe que nos deja esperando con hambre para comer. Evite ser este restaurante eligiendo un sistema POS que cuente con una comunicación de primera línea entre la parte delantera y la trasera de la casa. ¿Qué aspecto tiene esto? Se trata de un terminal POS (o un servicio de pedidos en línea) que se comunica perfectamente con el KDS (dispositivo de visualización de la cocina) y la impresora de tickets de la cocina a través de tecnología como CloudPRNT. A medida que se hacen los pedidos, se envían inmediatamente al cocinero con todo detalle. Diga adiós a los largos tiempos de espera y a los pedidos imprecisos con la comunicación adecuada.

4. Gestión de la fachada

Girar las mesas con eficacia significa mayores ingresos. Gestionar con éxito una fiesta grande significa que los clientes están contentos y repiten. Está claro que la gestión de la sala es fundamental, y el sistema POS adecuado para un restaurante pequeño puede contribuir a estos esfuerzos. Busque un sistema POS que cuente con constructores de diseños de clic y arrastre y con la capacidad de ver los tiempos de las mesas y cuándo están a punto de girar.

5. Gestión de menús y pedidos

Los menús cambian y los gustos de los clientes varían. Su POS puede ayudarle a navegar por ello. El sistema POS adecuado puede ayudarle a organizar su menú de forma que el proceso de compra sea más rápido, así como permitirle realizar actualizaciones en tiempo real desde cualquier lugar y aplicarlas a cada uno de sus locales.

Cuando se trata de tomar pedidos, los sistemas POS para restaurantes pueden ayudarle a modificar rápidamente el pedido de su cliente a su gusto exacto. ¿Tiene una idea de descuento especial en mente? Los sistemas POS también le permiten crear happy hours y otras cosas en cuestión de segundos.