Barbacoa de leñaUn restaurante local en Alamogordo, NM con un restaurante de ladrillo y un camión de comida, ofrece a los clientes una experiencia única en la Base de la Fuerza Aérea Holloman con su clásica barbacoa. Son conocidos en toda el área local y siempre tienen gente que viene a comer.
El desafío
El obstáculo al que se enfrentaba Fatwood BBQ era la constante cola de clientes que se acercaban al camión para hacer sus pedidos. Al igual que muchos camiones de comida y otros establecimientos pequeños, el equipo de Fatwood transmitía los pedidos gritándose unos a otros, lo que complicaba la gestión de los pedidos a medida que aumentaba el volumen. Esto retrasaba todo lo demás, haciendo que los clientes tuvieran que esperar cada vez más.
La dirección conocía este problema había que abordar antes de que agriara el sentimiento de los clientes.
Aumentar la eficiencia de los empleados y mantener la satisfacción de los clientes pasó rápidamente a ocupar el primer lugar de su lista. Necesitaban asegurarse de que el personal pudiera gestionar un gran número de pedidos de forma regular para seguir aumentando los ingresos.
La solución
El Impresora térmica TSP143III de Star Micronics integrado con una aplicación de software de punto de venta y pedidos en línea, lo que permite a Fatwood eliminar las líneas de embotellamiento y facilitar enormemente las operaciones.
Ponga sus pinzas en esta pareja ganadora: Software Addmi y Star's Impresora TSP143III.
