La asociación combina la tecnología de etiquetado automatizado con una impresión compacta y fiable para ayudar a los operadores de servicios alimentarios a mejorar la trazabilidad, el cumplimiento de las normativas y la eficiencia de las cocinas.
Somerset, NJ - 14 de abril de 2026 - Star Micronics, líder mundial en hardware POS, etiquetado y tecnología de impresión en la nube, ha anunciado hoy su colaboración con Tecnología de cocinas, innovaciones de ICC (KTI/ICC) para integrar la i.Print3™ con la impresora multifunción de etiquetas mC-Label2 de Star. La solución combinada ayuda a los operadores de servicios alimentarios a automatizar el etiquetado de la preparación de alimentos, mejorar la trazabilidad y apoyar el cumplimiento de la seguridad alimentaria en los entornos de cocina modernos.
Las operaciones de restauración a menudo dependen de etiquetas escritas a mano u hojas de etiquetas preimpresas para la preparación de alimentos y artículos para llevar. Estos procesos manuales pueden dar lugar a un etiquetado incoherente, desperdicio de materiales y aumento de la mano de obra. La integración del dispositivo i.Print3 con la serie de impresoras multifunción mC-Label de Star, incluida la impresora compacta mC-Etiqueta2 y mC-Etiqueta3 permite a los operadores generar etiquetas claras y precisas en el punto de preparación de los alimentos, incluidas las fechas de preparación, los tiempos de caducidad y otra información clave sobre seguridad alimentaria.
Automatización del etiquetado de seguridad alimentaria en la cocina
El dispositivo i.Print3 está diseñado para automatizar los flujos de trabajo de etiquetado de cocina en entornos de restauración de ritmo rápido. En lugar de depender de varias herramientas y flujos de trabajo fragmentados, la solución combina hardware, software y conectividad en la nube en una única plataforma de etiquetado integrada.
La trazabilidad basada en la nube permite a los operadores almacenar datos de etiquetado y mantener registros que apoyan la supervisión de la seguridad alimentaria y la visibilidad operativa. Esta capacidad ayuda a las organizaciones a realizar un seguimiento de la información sobre la preparación de alimentos, mejorar la rendición de cuentas y respaldar el cumplimiento de los cambiantes requisitos normativos y de seguridad alimentaria.
“El i.Print3 se desarrolló para simplificar los procesos de etiquetado y seguridad alimentaria para los operadores de servicios alimentarios. La asociación con Star Micronics nos permite ofrecer una solución de etiquetado completa que se adapta perfectamente a los entornos de cocina, a la vez que admite un etiquetado de seguridad alimentaria preciso y automatizado.”
Herrajes compactos diseñados para cocinas con mucho trabajo
La impresora mC-Label2 de Star ofrece el tamaño compacto y la flexibilidad operativa necesarios en entornos de cocina con limitaciones de espacio, en los que el espacio en la encimera es limitado y la eficiencia es fundamental.
El diseño de carga frontal de la impresora permite recargar las etiquetas sin necesidad de retirar el dispositivo del mostrador, lo que facilita su mantenimiento durante los periodos de servicio más ajetreados. El cortador integrado admite etiquetas troqueladas y permite a los operarios utilizar varios tamaños de etiqueta, lo que ofrece flexibilidad para diferentes flujos de trabajo de preparación de alimentos y etiquetado.
“La mC-Label2 era ideal para esta solución por su diseño compacto, su fiabilidad y su compatibilidad con soportes flexibles. Estas características permiten que el sistema de etiquetado en su conjunto encaje de forma natural en los flujos de trabajo reales de la cocina sin añadir complejidad.”
Compatible con una amplia gama de entornos de restauración
La solución combinada está diseñada para una gran variedad de entornos de preparación de alimentos de restauración y venta al por menor, como restaurantes de servicio rápido (QSR), tiendas de conveniencia, departamentos de comida preparada de supermercados y cocinas institucionales como hospitales y cafeterías.
Al imprimir etiquetas directamente en la estación de preparación, i.Print3 y mC-Label2 convierten una tarea tradicionalmente manual en un proceso rápido y automatizado que mejora la visibilidad de la seguridad alimentaria y mantiene a los equipos de cocina en movimiento sin interrupciones.
Con más de cuatro décadas de experiencia en el desarrollo de soluciones tecnológicas para el sector de la restauración, KTI/ICC aporta un profundo conocimiento del sector a esta asociación. Al combinar la experiencia en automatización de servicios alimentarios de KTI/ICC con el fiable hardware de impresión de Star Micronics, la asociación ofrece una solución moderna para el etiquetado automatizado de la preparación de alimentos.
Para más información sobre las soluciones de Star Micronics, visite starmicronics.com.
Para obtener más información sobre Kitchen Technology, Innovations by ICC y la solución i.Print3™, visite onkti.com.
Fundada en 1987, Kitchen Technology, Innovations by ICC. (ICC) y su división de innovación, Kitchen Technology Innovations (KTI), desarrollan tecnologías avanzadas e integradas para el sector de la restauración. Aprovechando décadas de experiencia y una cartera de soluciones patentadas, KTI/ICC ofrece sistemas inteligentes que digitalizan la seguridad alimentaria, automatizan la gestión de productos y proporcionan visibilidad operativa en tiempo real en entornos de múltiples unidades. Diseñada para ofrecer escalabilidad y facilidad de uso, la plataforma de KTI/ICC permite a los operadores reducir riesgos, mejorar la coherencia y optimizar el rendimiento. Esta empresa familiar presta apoyo a marcas líderes mundiales, como EB Group, Paradies Lagardère y Burger King.
Star Micronics es un proveedor global de hardware de punto de venta (POS), impresión en la nube y soluciones de etiquetado que ayudan a las empresas a conectar los flujos de trabajo digitales con las operaciones del mundo real. Al servicio de los sectores minorista, hostelero, sanitario y de servicios, Star ofrece tecnologías de impresión, etiquetado, gestión de efectivo, autoservicio y basadas en la nube diseñadas para soportar entornos escalables, conectados y automatizados. Las soluciones de Star son compatibles con Android, iOS, Windows y plataformas basadas en web y se extienden a la nube a través de servicios como NubePRNT Siguiente y StarIO.Online, el servicio de impresión en la nube totalmente gestionado de Star.
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Contacto con los medios de comunicación:
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