Caminando por los pasillos de la NRF 2025, era imposible ignorar la atracción que ejercía la moda. tecnología alimentaria. Quioscos. Autocajas. Básculas POS. Estaban dondequiera que uno mirase, demostrándonos hasta qué punto este sector minorista está apostando por la innovación. En gran medida, la tecnología de la alimentación no fue sólo un tema, sino el star de la feria.
¿Por qué? Porque es el punto de encuentro del comercio minorista. No se trata sólo de montajes llamativos o expositores vistosos (aunque los hubo en abundancia). Se trata del innegable cambio hacia la comodidad, la eficacia y, lo que es más importante, el potencial de ingresos. Para los VAR y los ISV, es un momento que hay que aprovechar.
La revolución del autoservicio: Edición comestibles
En la NRF 2025, la tecnología de los supermercados no sólo destacó, sino que se hizo notar. Los quioscos de autoservicio y las cajas estaban en primer plano, y no sólo por la automatización. Están resolviendo problemas reales de los minoristas de comestibles: largas colas, escasez de mano de obra y las crecientes expectativas de los clientes en cuanto a rapidez y facilidad.
Quioscos e inteligencia artificial: la pareja perfecta
No sólo se hablaba de los quioscos, sino también de su tecnología. La inteligencia artificial ha dejado de ser una idea futurista: ya está aquí y está proporcionando rentabilidad a los minoristas. Imagínese esto: Sistemas de autopago basados en IA que no sólo pesan productos, sino que predicen tendencias, analizan patrones de compra y sugieren la colocación de productos. Como dijo Jim RoddyA nadie le importa si has utilizado IA. Sólo les importa el retorno de la inversión".
En las tiendas de comestibles, la inteligencia artificial transforma la autofacturación, que pasa de ser un elemento de comodidad a convertirse en un centro neurálgico de datos. Identifica los robos mediante visión por ordenador, optimiza el inventario en tiempo real e incluso ofrece cupones personalizados en el punto de venta. Para los VAR y los ISV, saber aprovechar estas herramientas puede convertir las operaciones de alimentación de sus clientes en máquinas bien engrasadas que generen ingresos.
Cómo pueden sacar partido los VAR y los ISV
Aquí es donde la cosa se pone interesante. Los sistemas de autopago, los quioscos y la inteligencia artificial no son meros juguetes relucientes, sino soluciones que aportan resultados cuantificables. Los VAR y los ISV que entienden el potencial de esta tecnología pueden convertirse en los héroes de los negocios de alimentación de sus clientes.
He aquí cómo:
- Muéstreles el ROI: Ya sea a través de la prevención de robos mediante inteligencia artificial o de quioscos que reducen los costes laborales, explique cómo estas soluciones ahorran dinero y aumentan los ingresos.
- Ofrecer sistemas escalables: Las empresas de alimentación no son estáticas. Proporcione hardware y software que puedan crecer con el negocio, desde pequeños supermercados de barrio hasta grandes cadenas de supermercados.
- Sea el asesor de confianza: Como ha señalado Jim Roddy, los minoristas están ahogados en opciones. Sé el guía que se abre paso entre el ruido y les indica las herramientas adecuadas.
Star Micronics: Hardware diseñado para el éxito de las tiendas de comestibles
Star Micronics dispone de las herramientas necesarias para ayudar a los VAR y los ISV a sacar el máximo partido del auge tecnológico de las tiendas de comestibles. Desde la impresión en quiosco hasta las balanzas POS, nuestro hardware está diseñado para satisfacer por diez las exigencias de los entornos de ultramarinos modernos.
Impresoras de quiosco
Detrás de cada experiencia de autopago sin problemas hay una impresora de quiosco fiable que hace su trabajo en silencio. Desde imprimir recibos nítidos hasta generar tickets de pedido y etiquetas, las impresoras de quiosco son los héroes olvidados de las tiendas de comestibles modernas. Star Micronics aporta precisión y velocidad, y ofrece soluciones diseñadas para mantener la eficiencia de las estaciones de autoservicio y la satisfacción de los clientes, incluso en las horas punta más ajetreadas.
SK5-31 Impresora de quiosco
Diseñada para entornos de alta demanda, la SK5-31 combina un diseño elegante y totalmente cerrado con funciones avanzadas como la tecnología antiatasco, la asistencia de expulsión de papel y una guía de papel ajustable con 12 positions. Con una velocidad de impresión de 250 mm/s y versátiles opciones de conectividad (USB/Serie o USB/LAN), esta impresora garantiza un funcionamiento fluido, eficiente y fiable.
Impresora de recibos mC-Print3
La Star Micronics mC-Print3 combina la impresión de alta velocidad con opciones de conectividad avanzadas como Ultra-C y CloudPRNT Siguiente. Su puerto Ultra-C USB-C proporciona alimentación y transferencia de datos sin interrupciones con cualquier dispositivo, mientras que CloudPRNT Siguiente ofrece impresión remota mejorada mediante el protocolo MQTT, ideal para entornos POS modernos.
Cómo los VAR y los ISV pueden maximizar el retorno de la inversión con la tecnología avanzada de impresión en quiosco
Descubra cómo los ISV y los VAR pueden aprovechar el potencial transformador de la tecnología de impresión en quiosco para maximizar el retorno de la inversión tanto para sus clientes como para sus propios negocios.
Básculas de precisión POS
Escalas mG-TUDB
Diseñadas para ofrecer precisión y versatilidad, las balanzas mG-TUDB son perfectas para las cajas de autoservicio de los supermercados, las secciones de frutas y verduras y la venta de productos a granel. Con certificación de comercio legal para EE. UU. y Canadá, estas balanzas ofrecen precisión de clase III y conectividad perfecta mediante Bluetooth, serie o USB-C. Su gran plato y el accesorio opcional de pantalla de poste garantizan una configuración sin esfuerzo con su sistema POS, lo que las hace ideales para una amplia gama de aplicaciones, desde charcuterías hasta mercados agrícolas.
Gestión de la tesorería
Cajones portamonedas CD5 Max Series
Diseñados para negocios con gran volumen de efectivo, los cajones portamonedas CD5 Max Series ofrecen durabilidad, seguridad y un diseño elegante. Con una construcción totalmente de acero, mecanismos de doble cerradura y compartimentos debajo de la caja para una mayor organización, estos cajones son ideales para tiendas de comestibles, dispensarios de cannabis y otros establecimientos minoristas de gran actividad. Disponible en varios tamaños y con dos opciones de interfaz DK y USB, la serie CD5 Max se integra perfectamente en cualquier sistema POS.
Tecnología de escaneado
Escáneres de códigos de barras 1D/2D de Star
Star ofrece una amplia gama de productos con clasificación IP Escáneres de códigos de barras 1D/2Dideal para diversas necesidades empresariales. Desde el sector minorista hasta el sanitario, nuestros versátiles escáneres destacan en el análisis de códigos de barras de carnés de conducir y documentos de identidad, lo que garantiza una captura de datos rápida y precisa. Elija el que mejor se adapte a su configuración.escritorio, de manoo Bluetooth inalámbrico opciones disponibles.
Para llevar: La tecnología alimentaria es una oportunidad de oro
El comercio minorista de comestibles está explotando con possibilities. La NRF 2025 dejó claro que el autoservicio, los quioscos y la IA han llegado para quedarse y están revolucionando el funcionamiento de los supermercados. Para los VAR y los ISV, este es el momento de intervenir, guiar a los clientes hacia las soluciones adecuadas y crear asociaciones que impulsen el crecimiento.
Con Star Micronics a su lado, estará equipado para ofrecer las herramientas que los minoristas de alimentación necesitan para seguir siendo competitivos ahora y en el futuro.

