3 technologies incontournables pour le back-of-house des restaurants

L'arrière-boutique d'un restaurant comprend généralement trois parties : la cuisine (la plus grande composante), les bureaux et la salle de repos du personnel. Un restaurant dont l'arrière-boutique est bien gérée accroît la satisfaction des clients, permet au personnel de fournir un meilleur service à la clientèle et prépare les repas de qualité constante que vos clients attendent à chaque visite. Les technologies essentielles de gestion des restaurants, comme [...]