Les dîneurs aventureux sont courants dans de nombreux endroits et le chef Bren Jones veut les nourrir ! C'est dans cet esprit qu'il a créé Bren's Traveling Bistro, un camion-restaurant unique en son genre qui se déplace dans divers endroits pour proposer une variété de plats du monde entier à des clients friands de cuisine nouvelle et exotique. Les clients faisant la queue sur la route chaque fois qu'il s'installe temporairement, Bren's Traveling Bistro avait besoin d'une solution permettant un accès facile et rapide aux informations relatives aux clients, du comptoir à la cuisine, tout en menant simultanément les opérations commerciales.
Après avoir étudié diverses options, M. Jones a choisi un système de point de vente comprenant un Apple iPad®, le logiciel iConnect POS et une imprimante thermique de reçus TSP650IIBTi.
de Star Micronics. M. Jones a estimé que la plateforme Blod du logiciel et la capacité de communication Bluetooth de l'imprimante convenaient parfaitement au Bren's Traveling Bistro, car elles permettaient de prendre en charge un système de point de vente fonctionnant entièrement sur des appareils mobiles. L'installation de la solution n'a pris que quelques secondes et n'a nécessité que le téléchargement de l'application sur un seul iPad®. Une interface conviviale entre l'iPad® et l'application a facilité la formation des employés.
iConnect permet à toutes les transactions du Bren's Traveling Bistro d'être traitées via le Cloud, quel que soit le lieu où le food truck a voyagé. Le positionnement complémentaire des boutons et des icônes sur l'écran assure un service rapide avec un minimum d'erreurs. De même, grâce à la connexion Bluetooth entre l'iPad® et la TSP650IIBTi, l'imprimante peut recevoir des messages à distance, ce qui réduit au minimum la durée entre le moment où les commandes sont passées et le moment du service.
La solution permet également d'accéder au back-office en déplacement, aux ventes, aux stocks et à d'autres données commerciales essentielles qui sont instantanément disponibles via Internet ou l'application iConnect. Le maintien d'un contrôle sécurisé de l'opération, associé à la capacité de servir rapidement plus de clients, quel que soit le lieu, a aidé Bren's Traveling Bistro à établir une empreinte et, par conséquent, à augmenter sa rentabilité. En outre, le faible coût d'acquisition et d'utilisation des solutions permet à M. Jones de continuer à investir dans d'autres aspects de l'entreprise au niveau local.
" J'apprécie vraiment les produits fournis par iConnectPOS et Star Micronics ", déclare Jones. "Ils rendent la gestion de notre entreprise de restauration plus simple, plus organisée et moins stressante. Je vais utiliser l'ensemble du système POS pour non seulement impressionner les clients avec un service rapide, mais aussi pour fournir une qualité de nourriture exceptionnelle.
- Bren Jones, propriétaire et chef, Bren's Traveling Bistro
Lisez l'étude de cas complète ici : Étude de cas de Star_Brens-Traveling-Bistro_Case-Study
