Castillo est un restaurant de la ville de New York, qui propose une cuisine équatorienne unique avec une touche d'épices et de saveurs américaines, italiennes et sud-américaines. Établi à Sunset Park il y a quinze ans, Castillo est maintenant célèbre pour ses plats provenant de différents lieux géographiques de l'Équateur, notamment la côte, la cordillère des Andes et la frontière nord entre l'Équateur et la Colombie.
Avec l'expansion de son entreprise, M. Castillo estimait que son système de point de vente actuel n'était pas fiable et n'offrait pas les données et les analyses nécessaires au maintien des opérations. Le système de point de vente dépendait de la connexion WiFi du réseau, ce qui faisait que l'imprimante et le tiroir-caisse cessaient de fonctionner lorsque le routeur perdait sa connexion Internet. Castillo avait également du mal à analyser les données recueillies par l'application POS. Les propriétaires comprenaient que les données étaient collectées avec précision, mais le tableau de bord était difficile à parcourir et ne présentait pas de fonctionnalité conviviale. Ce dilemme a mis Castillo au défi de déchiffrer l'avenir de leur entreprise en pleine croissance.
Star Micronics et Sabor ont fourni à Castillo des solutions matérielles et logicielles pour un ensemble idéal de systèmes de point de vente. L'imprimante de reçus TSP650IIBTi de Star Micronics s'associe facilement à la connectivité Bluetooth. Castillo n'a plus à s'inquiéter de perdre une connexion WiFi en cas de panne d'Internet. L'imprimante de reçus rapide et facile à utiliser comprend un chargement de papier "Drop-In & Print", une taille compacte, une coupe automatique à guillotine fiable et une vitesse d'impression rapide de 60 reçus par minute. L'installation n'a pris qu'une quinzaine de minutes et la formation s'est déroulée sans problème grâce aux didacticiels faciles à apprendre de l'équipe d'assistance "One-on-One" de Sabor. Les membres du personnel de Castillo sont désormais sûrs de pouvoir offrir un excellent service à la clientèle et de disposer d'une imprimante fiable pendant les longues heures de travail.
"Nous sommes très satisfaits du système Sabor POS", déclare Maria Lema, propriétaire et directrice générale de Castillo. "Les problèmes que nous avions avec notre imprimante et le WiFi ne sont pas apparents sur ce système. L'envoi des commandes à la cuisine n'est plus un problème comme c'était le cas avec notre ancien système de point de vente. Nous aimons les fonctions de restauration du nouveau système. Elles sont certainement faciles à utiliser avec de gros boutons pour identifier toutes les différentes sections du logiciel ! Nous recommandons vivement les solutions Sabor et Star Micronics à d'autres entreprises en pleine croissance. Tout fonctionne à merveille et je suis plus satisfait que jamais !"
Téléchargez l'étude de cas complète ici : Étude de cas de Star_Castillo
