Si la transformation numérique dans le secteur de l'hôtellerie n'a rien de nouveau, avec la récente épidémie de COVID-19, de nombreuses entreprises d'aujourd'hui se retrouvent à la recherche d'un moyen de mettre en œuvre la commande en ligne pour le ramassage - rapidement et à moindre coût.
Dans l'article de blogue d'aujourd'hui, nous allons explorer quelques considérations clés pour les commerçants qui cherchent à commande en ligne et les solutions de ramassage, ainsi que les meilleurs moyens de faire passer le mot une fois que vous êtes ouvert aux affaires (numériques).
Puis-je conserver le point de vente que j'ai déjà payé ?
La plupart des entreprises ont déjà investi dans un système de point de vente (POS) - ce qui inclut les dépenses de logiciel et de matériel - et elles n'ont peut-être pas les moyens ou la motivation de changer de système. Mais il y a une bonne nouvelle : elles n'auront peut-être pas à le faire !
Certains systèmes de point de vente offrent ou ont récemment ajouté des extensions à leur logiciel qui incluent la commande en ligne pour le ramassage. Comme toute décision commerciale, ces extensions comportent des avantages et des considérations :
- Avantages :
- Certains systèmes de point de vente offrent des services de commande en ligne pour le ramassage sans frais supplémentaires.
- Si des frais s'appliquent, certains fournisseurs de points de vente renoncent à ces frais pendant quelques mois afin d'encourager les entreprises à traverser cette période difficile.
- Considérations :
- Certains fournisseurs peuvent facturer des frais supplémentaires pour ces services de commande en ligne pour l'enlèvement.
- Dans de nombreux cas, même avec une dispense de frais, les frais peuvent revenir dans le futur.
Pour décider de la meilleure option pour votre entreprise, contactez votre société de point de vente actuelle pour en savoir plus sur les options qu'elle propose et déterminer si l'une d'entre elles vous convient.
Dois-je ajouter un deuxième système uniquement pour les commandes en ligne ?
Si vous cherchez à mettre en œuvre la commande en ligne pour le ramassage, une deuxième solution consiste à trouver une nouvelle plateforme indépendante que vous pouvez utiliser pour prendre séparément les commandes en ligne. Une deuxième solution, temporaire, peut être suffisante pour l'instant, puisque votre objectif principal est probablement de rester ouvert. Voici quelques avantages et considérations à garder à l'esprit si vous optez pour cette stratégie :
- Prestations: Le choix d'un second système pour la commande en ligne vous donnera la possibilité d'être ouvert aux affaires numériques rapidement et efficacement.
- Considération: Cette option peut ne pas être liée directement à votre point de vente actuel, ce qui signifie que les possibilités de rationalisation des dépôts, des rapports de vente et du suivi des stocks sont limitées.
Devrais-je choisir des services de livraison indépendants ?
Les services de livraison indépendants sont très populaires et il existe plusieurs services parmi lesquels vous pouvez choisir, si vous le souhaitez. L'un des principaux avantages du choix d'un service de livraison indépendant est qu'en raison de sa grande base d'utilisateurs, il encourage davantage de clients (et de nouveaux clients) à passer des commandes auprès de votre restaurant. Bien que certains restaurants puissent prospérer grâce à ces services, il y a aussi quelques considérations à garder à l'esprit.
- Avantages :
- Vos clients apprécieront la livraison "à domicile".
- Votre restaurant bénéficiera d'une visibilité accrue sur les listes d'entreprises en ligne associées.
- Vous aurez également accès à un pool de clients communs pour une visibilité croisée.
- Considérations :
- Les restaurants ne conservent souvent pas les données des clients, les places de marché le font.
- Les services de livraison indépendants peuvent inclure des frais supplémentaires pour le client et/ou le restaurant.
En ligne ? Faites passer le mot !
Une fois que votre système de commande en ligne pour enlèvement est en place, il est essentiel de s'assurer que le public sait que vous êtes disponible pour cette méthode de travail pratique. Voici quelques conseils pour diffuser la nouvelle :
- Ajoutez un lien vers votre menu en ligne sur votre site web et envisagez de placer ce lien bien en vue en haut de la page d'accueil de votre site.
- Mettez à jour le message d'accueil de votre téléphone pour permettre la commande en ligne (cela vous fera gagner beaucoup de temps).
- Publiez régulièrement vos heures d'ouverture et un lien vers votre menu en ligne sur vos comptes de médias sociaux.
- Trouvez des sites web locaux qui font la promotion de restaurants et de magasins ouverts et assurez-vous d'y figurer.
- Placez votre lien de commande en ligne sur votre fiche de profil Google.
Soyez intelligent, restez simple et faites-le.
La simplicité est la clé. Dans de nombreux cas, il est préférable de commencer par un menu réduit et d'ajouter des offres au fil du temps. Il vaut mieux être rapidement opérationnel avec un menu simple que de passer beaucoup de temps à créer un menu complet en ligne. En ouvrant votre établissement en temps voulu, vous réduisez le risque de manquer des ventes et de la visibilité pendant cette période critique.
Examinez vos options
Maintenant que vous avez pris connaissance des options qui s'offrent à vous pour mettre votre restaurant en ligne et le préparer à recevoir des commandes, il est temps d'envisager comment commencer.
Lorsque vous choisissez un fournisseur de services de commande en ligne pour le ramassage, voici quelques caractéristiques clés à rechercher qui peuvent vous permettre d'aller plus loin :
- Un modèle d'entreprise qui ne nécessite aucune dépense de démarrage et qui est en permanence exempt de frais.
- Commande par code QR sans contact, sans avoir à toucher les menus ou les cartes de crédit.
- Collecte des contacts clients pour un re-marketing facile
- Matériel minimal requis (par exemple, une simple installation d'un iPad et d'une imprimante de reçus)
- la possibilité d'envoyer aux clients des SMS de confirmation de commande et de notification de ramassage
- Les clients peuvent passer leurs commandes en un seul clic, sans avoir à se connecter.
- Un fournisseur de solutions complètes pour les points de vente, offrant des KDS, des imprimantes de reçus et de cuisine, et des tiroirs-caisses.
Le système de point de vente d'Addmi peut fournir tout ce qui précède - et plus encore ! Avec ses services de commande en ligne gratuits et sa solution simple, facile et rapide, Addmi aide les restaurants à commencer à vendre en quelques minutes.
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