Il y a plus de 660 000 restaurants aux États-Unis seulement. La concurrence est rude, et vous constaterez peut-être que vos clients restaurateurs sont confrontés à des défis similaires : comment se différencier et augmenter leurs ventes ? Dans une société où il y a tant d'options pour presque tous les types de cuisine, et où les applications pour smartphones offrent des possibilités de restauration apparemment illimitées, comment les aider à augmenter le nombre de visiteurs dans leur restaurant ?
Faire croître une entreprise de restauration pendant cette transformation numérique ne doit pas être compliqué. Il existe quelques moyens clés pour aider les clients de votre restaurant à augmenter le trafic piétonnier - et heureusement, aucun d'entre eux n'est trop complexe. Elles nécessitent toutefois une compréhension des besoins spécifiques du restaurant et de son public cible. Lisez la suite pour découvrir comment aider vos clients à développer leur activité en tirant parti de la commande en ligne, en offrant une expérience de premier ordre aux clients et en développant une présence numérique.
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1. Aidez-les à tirer parti de la commande en ligne
Au cours de la dernière décennie, presque tous les aspects du monde sont devenus en ligne - vous pouvez acheter presque tout en ligne, vous pouvez héler un taxi depuis votre smartphone et vous pouvez effectuer la majorité de vos opérations bancaires depuis un appareil mobile - et le secteur de la restauration n'est pas différent.
La commande de nourriture en ligne est un marché énorme. Saviez-vous, par exemple, que les commandes et les livraisons numériques ont connu une croissance de 10 % en 2009 ? 300% plus rapidement que le trafic en salle depuis 2014 ? En termes simples, pour maintenir et développer le trafic piétonnier des restaurants, vos clients doivent être actifs sur au moins une plateforme de commande en ligne. Profiter des millions de personnes qui utilisent la commande en ligne est un excellent moyen d'élargir la clientèle de votre restaurant, de ceux qui connaissent déjà et aiment le restaurant, à de tout nouveaux dîneurs.
Cela peut sembler être un processus compliqué, mais aider les clients de votre restaurant à se connecter peut être simple. Tout d'abord, le restaurant doit choisir s'il veut être présent sur une application de commande en ligne (comme Grubhub, Uber Eats, DoorDash, etc.) ou s'il souhaite avoir un système de commande en ligne intégré à son site Web - ou les deux. Lorsqu'ils choisissent un service, les restaurants doivent tenir compte de la possibilité de personnaliser et de marquer leur système, de la facilité d'intégration, des frais et coûts associés et de l'existence d'une assistance marketing.
Un autre élément important de la commande en ligne auquel il faut penser est la technologie derrière la solution. En choisissant un service de commande en ligne intégré à Star Micronics, vous pouvez être sûr de disposer d'un matériel fiable, facile à utiliser et de haute qualité. Par exemple, CloudPRNT (qui est disponible sur le site de l mC-Print2, mC-Print3, TSP654II, TSP743II, TSP847IIet SP742) permet à l'imprimante de communiquer directement avec le serveur du service de commande en ligne, ce qui signifie qu'il n'est pas nécessaire d'installer une tablette, un logiciel ou un certificat SSL supplémentaire au niveau local. L'imprimante récupère et imprime simplement et automatiquement les commandes en ligne de tout service intégré au protocole de communication de Star. CloudPRNT est compatible avec les imprimantes de reçus, d'étiquettes, d'étiquettes linerless et de cuisine, ce qui signifie que les options d'impression rationalisée sont infinies.
2. Donnez-leur les outils dont ils ont besoin pour offrir une expérience client de premier ordre.
2. Donnez-leur les outils dont ils ont besoin pour offrir une expérience client de premier ordre."Faites ce que vous voulez." Ce slogan vous rappelle-t-il quelque chose ? Comme un célèbre QSR Une marque a dit un jour que pour augmenter la fréquentation des restaurants, les établissements devaient encourager les clients à profiter de leur expérience culinaire selon leurs propres conditions. Une bonne raison à cela est que si vous n'offrez pas une expérience personnalisée et pratique, quelqu'un d'autre le fera certainement.
Alors, à quoi ressemble une expérience client de premier ordre ? Voici quelques exemples :
- Commodité: Nous vivons à l'ère de la commodité. Les clients veulent commander exactement ce qu'ils désirent, de manière rapide et transparente. Pour répondre à cette préférence, les clients de votre restaurant devraient envisager de mettre en œuvre les éléments suivants kiosques de libre-servicequi, en plus d'offrir une expérience positive aux clients, permettent d'augmenter les bénéfices. Une autre commodité moderne à laquelle les clients s'attendent est le téléphone portable. paiement des opportunités, comme le paiement à la table.
- Fiabilité: Un temps d'arrêt est un mauvais moment. Si vos systèmes tombent en panne à cause d'une connexion réseau instable, cela signifie une perte de temps, une perte d'argent, et potentiellement une perte d'activité, ce qui est le contraire de ce que vos clients restaurateurs cherchent à obtenir. Évitez le stress des temps d'arrêt en aidant vos clients à choisir un matériel de point de vente (POS) de restaurant fiable et connecté. Par exemple, les mC-Print2 et mC-Print3 de Star comprennent Technologie SteadyLAN™qui fournit un service Ethernet câblé à un iPad connecté à une imprimante en réseau via le câble Lightning. Une connexion stable, c'est plus d'argent, plus de clients satisfaits et plus de visiteurs dans les restaurants !
- Connaître son public: Pour développer et renforcer votre audience, vous devez la connaître. En adoptant un programme de fidélisation, les restaurants peuvent utiliser les précieuses données sur les clients et les récompenser en même temps. Avec un programme de fidélité, les restaurants peuvent voir quels sont les clients qui viennent le plus souvent, ce qu'ils commandent, etc. Les restaurants peuvent ensuite utiliser ces précieuses données à des fins de marketing ; par exemple, sur leurs reçus, les restaurants peuvent promouvoir des offres spéciales "happy hour" pour les jours de faible affluence afin de compléter ces jours de faible volume. Avec PromoPRNT de Star, les restaurants peuvent créer des promotions personnalisées à partir de modèles qui sont imprimés au bas du ticket de caisse, améliorant ainsi l'acquisition, l'engagement et la fidélisation des clients..
Support mUnite 3 et tiroir dash, faisant partie de la mCollection moderne Esthétique: Dernier point, mais non le moindre, l'esthétique joue un rôle important dans le développement du trafic piétonnier des restaurants. La première impression fait vraiment la différence, et si les restaurants créent une ambiance mémorable, les convives sont susceptibles d'en parler à leurs amis, tant en personne que par le biais de photos publiées sur les médias sociaux. Selon le Magazine WestchesterUn design de restaurant réussi comprend de nombreux éléments : "le bar, la playlist, les dessus de table, le menu, le bureau de l'hôtesse, et tout ce que l'on voit, entend, goûte et sent." Assurez-vous de choisir un système de point de vente élégant et moderne pour compléter le look. La mCollection de Star comprend une gamme complète d'imprimantes de reçus, de balances, de tiroirs-caisses, de supports et bien plus encore, tous conçus pour l'environnement moderne des points de vente mobiles.
3. Encouragez-les à développer une présence numérique
En plus d'offrir la possibilité de commander en ligne, votre restaurant doit également s'assurer de maintenir un site web actif et des comptes de médias sociaux afin d'augmenter son trafic piétonnier. Un site web peut être utile aux clients pour consulter un menu à l'avance, partager le restaurant avec leurs amis et leur famille, vérifier les heures d'ouverture, et plus encore. Les médias sociaux sont utiles à plusieurs égards : ils peuvent donner aux restaurants une personnalité publique, offrir aux clients un aperçu des coulisses de la préparation des aliments et promouvoir les offres spéciales à venir. En un mot, l'Américain moyen dépense 5,4 heures par jour sur leur smartphone. Profitez-en ! Attirer l'attention d'une personne en ligne peut certainement la conduire à franchir les portes d'un restaurant.
En proposant des commandes en ligne, en offrant une expérience culinaire exceptionnelle et en maintenant une présence numérique active, vous pouvez aider vos clients à augmenter leur fréquentation. Contactez Star Micronics dès maintenant pour en savoir plus sur la façon dont nous pouvons vous aider à concrétiser les objectifs de vos clients de la restauration.
