Dans cet épisode du Rising Stars Podcast, "QSR Delivery Done Right : L'étiquetage, les échelles et un grand merci de Kate", l'animateur Kate Orara explore la façon dont les restaurants améliorent la précision des livraisons QSR grâce à des balances POS connectées et à des systèmes avancés de contrôle de la qualité. l'étiquetage solutions.
Des étiquettes autocollantes sans doublure sur les sacs à emporter au pesage précis des sacs pour vérifier les commandes, Kate explique comment les bons outils peuvent rationaliser les opérations de livraison des QSR et réduire les erreurs coûteuses. Elle souligne également la puissance de l'utilisation d'une seule imprimante multifonction, comme l'imprimante Star Micronics mC-Label3-pour tout gérer, depuis les reçus jusqu'à l'étiquetage des articles individuels.
Perfectionner la livraison des produits QSR grâce à la technologie appropriée
Les erreurs de commande et les mélanges d'emballages peuvent coûter du temps, de l'argent et des clients fidèles aux QSR. Dans cet épisode, Kate montre comment les restaurants peuvent résoudre ces problèmes en utilisant la technologie POS évolutive, comme les balances connectées et les solutions d'étiquetage polyvalentes. Que vous soyez franchisé, ISV ou partenaire technologique, ces stratégies peuvent aider votre équipe à améliorer la précision des livraisons des QSR, à réduire les déchets et à simplifier l'exécution des commandes, de la cuisine au client.
En outre, Kate conclut son mandat d'animatrice en remerciant chaleureusement ses auditeurs et en leur donnant un aperçu de ce qui les attend.
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Le podcast des Stars en pleine ascension
Plongez dans l'univers des points de vente (POS) avec le logiciel Podcast sur les étoiles montantes par Star Micronics, animée par un professionnel de l'industrie, Kate Orara. Deux fois par mois, nous explorons les parcours fascinants d'innovateurs et d'entreprises qui relèvent les défis posés par le rythme rapide de la technologie POS.
Dans chaque épisode, Kate Orara, responsable du développement des partenaires chez Star Micronics, discute des tendances et des stratégies émergentes en matière de technologie de vente au détail avec des géants mondiaux de l'industrie. Elle a passé toute sa carrière à rencontrer les bonnes personnes, et les auditeurs peuvent désormais bénéficier de ce vaste réseau de gourous de la distribution.
Toujours à la pointe de l'innovation, Star Micronics, pionnier de la technologie POS et de l'expérience client depuis plus de 60 ans, vous invite à nous rejoindre pour façonner un avenir meilleur dans les secteurs de la vente au détail, de l'hôtellerie et de l'industrie du cannabis.
Transcription de l'épisode
[Musique]
Kate Orara : Bonjour à tous les passionnés de technologie de détail ! Bienvenue sur le site de la Podcast sur les étoiles montantesJe suis Kate Orara, responsable du développement des partenaires chez Star Micronics, et je suis ravie de vous guider tout au long de ce voyage. Je suis Kate Orara, responsable du développement des partenaires chez Star Micronics, et je suis ravie de vous guider tout au long de ce voyage. Ici, nous nous penchons sur les dernières innovations qui façonnent les secteurs de la vente au détail, de l'hôtellerie et du cannabis. Que vous soyez technophile ou chef d'entreprise, vous aurez accès aux coulisses de l'information. Rejoignez-moi et l'équipe de Star Micronics pour innover et progresser ensemble.
Bienvenue sur le site de la Podcast sur les étoiles montantesLe programme d'études de la Commission européenne, présenté par Star Micronics, est en cours d'élaboration. Je m'appelle Kate Orara, et avant de nous plonger dans le sujet passionnant d'aujourd'hui, je voudrais prendre un moment pour exprimer ma gratitude. Il s'agit de mon dernier épisode en tant qu'animatrice de Le podcast des Stars en pleine ascensionet ce fut vraiment un voyage incroyable que de partager avec vous tous des informations sur l'industrie.
Un grand merci à Star Micronics pour son soutien - j'ai vraiment apprécié la possibilité d'explorer de nouvelles technologies avec des amis de la chaîne et en solo. Je n'avais jamais animé de podcast auparavant, et même si j'ai connu quelques difficultés, Star m'a permis de trouver ma voie. J'apprécie profondément l'opportunité qu'ils m'ont donnée.
Je tiens également à vous remercier chaleureusement, vous, nos auditeurs et téléspectateurs dévoués. Vos commentaires m'ont guidée - ce que vous avez aimé, ce que vous n'avez pas aimé et ce que vous avez retiré du podcast. Cet éclairage a façonné mon parcours en tant qu'animatrice, et je vous en suis très reconnaissante.
Bien que je m'en aille, le podcast ne va pas disparaître. Restez à l'écoute pour découvrir un nouveau format passionnant qui sera lancé dans les semaines à venir !
Aujourd'hui, nous parlons de la puissance des balances POS et de l'étiquetage sans doublure, et de la manière dont ils transforment les opérations de livraison des restaurants à service rapide (QSR). Entrons dans le vif du sujet.
Les restaurants à service rapide ont connu une évolution spectaculaire au cours des dernières années. Si le service au volant et la restauration sur place restent essentiels, la livraison a connu un essor fulgurant. Selon Mordor Intelligence, le marché mondial de la livraison de produits alimentaires devrait atteindre 1,37 billion de dollars d'ici à 2029, avec un taux de croissance annuel de 15,11 billions de dollars. C'est énorme.
Mais l'augmentation du nombre de livraisons s'accompagne d'un défi de taille : garantir l'exactitude des commandes. Tous les opérateurs de services de restauration rapide savent que l'une des principales plaintes des clients concerne les articles manquants : un hamburger oublié, des frites qui n'ont pas été mises dans le sac ou une boisson oubliée. Soyons honnêtes : ce genre de frustration peut coûter aux restaurants des clients fidèles et du chiffre d'affaires.
Voici une anecdote personnelle : je suis allée dans un restaurant local pour prendre une commande. Ce n'était même pas pour moi, mais pour mon mari et mes enfants. Lorsque je suis rentrée chez moi, il manquait quelques articles, dont une salade. J'ai dû retourner au restaurant et me disputer avec le personnel pour savoir si j'avais bien commandé la salade. C'était extrêmement frustrant. Je ne retournerai plus dans cet établissement. (Et oui, j'ai laissé un commentaire sur Yelp !)
Comment les restaurants peuvent-ils éliminer ce type d'erreurs et s'assurer que chaque commande est parfaite ?
Saisir la balance du point de vente.
Ces appareils intelligents vérifient le poids d'une commande avant qu'elle ne quitte le restaurant. Voici comment cela fonctionne : chaque article du menu a un poids prédéfini. Lorsque la commande est emballée, la balance vérifie le poids total. S'il manque quelque chose, le système le signale avant même que le sac ne quitte le comptoir.
Il s'agit du même concept que les caisses automatiques des épiceries, où le système vérifie l'article en fonction de son poids. Pour les établissements de restauration rapide, cet outil simple mais puissant permet de réduire le nombre d'articles manquants et d'accélérer les opérations.
L'exactitude des commandes n'est plus qu'un élément de l'équation. Quel est le prochain défi ? La sécurité des commandes.
Personne ne souhaite recevoir un sac de livraison qui semble avoir été falsifié. C'est là que les étiquettes sans doublure entrent en jeu. Ces étiquettes autocollantes inviolables scellent les sacs de livraison et permettent aux clients de s'assurer que leurs aliments sont sûrs, intacts et frais.
Les avantages ne s'arrêtent pas là. Les restaurants peuvent imprimer des logos, des promotions ou des codes QR directement sur les étiquettes pour un impact marketing accru. Et contrairement aux étiquettes traditionnelles, les étiquettes sans doublure éliminent les déchets liés au papier support, ce qui en fait un choix durable.
Elles favorisent également l'efficacité opérationnelle. Comme les étiquettes sans support se découpent automatiquement à la taille voulue, elles rationalisent l'emballage, font gagner du temps et réduisent les coûts des matériaux.
En combinant les balances POS avec des solutions d'étiquetage avancées, les QSR peuvent :
- S'assurer que chaque article est pris en compte avant que la commande ne quitte la cuisine.
- Protéger l'intégrité des aliments grâce à un emballage inviolable
- Renforcer l'image de marque et la confiance des clients grâce à des étiquettes professionnelles et informatives
- Réduire les déchets tout en renforçant l'efficacité et la durabilité
Star Micronics mène la charge avec des solutions de pointe telles que la balance MGT POS et l'imprimante multimédia mC-Label3, rendant la précision et la sécurité transparentes pour les opérateurs QSR.
Voilà qui conclut l'épisode d'aujourd'hui et la période que j'ai passée en tant qu'animateur de l'émission Le podcast des Stars en pleine ascension. Encore une fois, merci beaucoup à Star Micronics et à tous ceux d'entre vous qui nous ont écoutés, qui se sont engagés et qui ont partagé leurs idées tout au long du processus.
Bien que je m'en aille, ce podcast est en train d'entamer un nouveau chapitre. Continuez à suivre, restez à l'écoute et préparez-vous à des changements passionnants.
Jusqu'à la prochaine fois, continuez à diriger et à innover.
Et c'est terminé pour cet épisode de l'émission Podcast sur les étoiles montantes. Un grand merci à nos incroyables auditeurs pour leur écoute et à nos phénoménaux invités pour avoir partagé leurs idées. N'oubliez pas de vous abonner, d'évaluer et de laisser un commentaire. Vos commentaires alimentent notre démarche visant à vous offrir le meilleur de la technologie du commerce de détail.
Restez en contact avec nous sur les médias sociaux pour obtenir des mises à jour et des informations sur les coulisses. Au moment de conclure, n'oubliez pas que l'avenir de la technologie de la vente au détail est entre nos mains et qu'ensemble, nous le façonnons. Continuez à innover, continuez à vous élever, et jusqu'à la prochaine fois, c'est Kate Orara qui vous quitte. Ensemble, nous nous élevons.
[Musique]
